Räkor med tryffelnobis och citronpurjo
Denna räkrätt är ett gott och lätt lunchalternativ. Räkorna serveras tillsammans med den citronmarinerade purjolöken och den majonnäsliknande tryffelnobisen smaksatt med gräslök och dijonsenap. Passar bra ihop med grillad baguette.
Räkor à la Amalfi
Detta lätta och somriga recept är inspirerat av läsaren Alba Carbonaro Johnsons resor längs Italiens Amalfikust
Lyxig smörgåstårta med räkor och lax
I denna exklusiva smörgåstårta möts havets läckerheter i en harmonisk symfoni av smaker och texturer, där saftiga räkor och kallrökt lax förenas med färsk dill och cremig majonnäs på ett mört landgångsbröd. Detta gastronomiska mästerverk är en sandvikarens dröm, perfekt för specialtillfällen och lyxiga fikastunder.
Doftande thailändska räkor
Lägg till subtila thailändska smaker till skaldjur i Curtis Stones räkterepett
Blomkåls carpaccio med räkor från Morecambe Bay och samphire
En restaurangkvalitets lunchrätt från Lancashire-baserade Michelin-stjärnkocken Nigel Haworth
Hemgravad lax med skagen på rökta räkor
Upplev smaken av havet med vår hemgravade lax, som får en exotisk touch av skagen på rökta räkor. En perfekt kombination av syrliga citroner, krispiga räkor och fräsch dill, som möter den rika smaken av gravad lax.
Ägg i glas med spenat och räkor
Ägg i glas är ett enkelt men annorlunda sätt att servera ägg. Allt som krävs är ugnssäkra glas eller portionsformar. Toppa med räkor, rom, rökt fisk eller skagenröra.
Smörrebröd med ägg, räkor och krasse
Smörrebröd med ägg, räkor och krasse är små, luxuösa och delikata snittar med en oklanderlig och lyxig smak. Perfekt att servera på drinkpartyt eller varför inte som förrätt.
Roséskålar med räksalsa
I denna exotiska roséskål möts havets sötma med en syrlig och aromatisk räksalsa, skapad med färska räkor, vitlök och purjolök. Resultatet är en förtrollande smakupplevelse som är lika vacker att se på som den är läcker att äta.
Paprika- och skaldjurssallad
I denna smakrika sallad möts havets fräschör med paprikans sötma, när frysta räkor kombineras med krispiga paprikor, hackad dill och oliver. En dressing gjord på olivolja, rödvinsvinäger och dijonsenap förhöjer smakerna och skapar en perfekt balans mellan salt och syra.
Sesamräkor
Upptäck smaken av Asien med våra Sesamräkor, där stora, saftiga räkor möter en explosiv blandning av sesamolja, vitlök, chili och ingefära. En perfekt kombination som kommer att föra din smakupplevelse till en ny nivå med sin unika balans av kryddor och det knapriga tuggmotståndet från rostade sesamfrön.
Lax- och räkceviche
I denna fräscha och smakrika ceviche möts lax och räkor i en syrlig och aromatisk blandning av limejuice, koriander och chili, perfekt för en sommarafton eller en exotisk middag. Med sina färska ingredienser och sting av hetta från chilin är detta recept en verklig upplevelse för smaklökarna.
Fiskpajtårta med myntad ärtssallad
Denna krämiga tårta är full av rökt fisk och söta räkor, men mindre tung än den vanliga purjolökstäckta pajen
Kungsräkor & snabbgravad lax med fänkålssallad
Lax, stora räkor och en fräsch fänkålssallad blir en läcker inledning på en riktig festmåltid. Om du vill förenkla tillagningen går det även utmärkt att använda färdiggravad lax. En vacker förrätt med sting i smaken. Servera gärna med en skaldjursolja som görs genom att ta tillvara på räkskal och koka med vitlök, lök och morot i olivolja.
Räkcheesecake
Denna unika räkcheesecake erbjuder en spännande kombination av smaker och texturer, där krämig kvarg och gräddfil möter saftiga räkor och färska örter. Med sin karakteristiska kavringbotten och lätt geléaktiga konsistens är den en perfekt start på en middag för de som vill imponera med något nytt och annorlunda.
Räkgratinerade kronärtskocksbottnar
I denna exklusiva rätt förenas havets färska smaker med jordens krämiga texturer, när räkorna möter de mjuka, gratinerade kronärtskocksbottnarna. En smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar med sin unika kombination av smaker och sitt vackra, naturliga serversätt.
Aubergine, räka & chorizosalad med dressing av konserverad citron
Elda upp grillen och börja grilla - den mjuka auberginen, färska räkorna och smakrika spanska korven fungerar tillsammans utmärkt
Räk- och laxtårta
I denna exklusiva räk- och laxtårta möts havets smaker i en kreativ och läckra komposition, där krämiga créme fraiche och gräddfil kombineras med saftiga räkor och färska örter. Perfekt för att imponera på dina gäster vid nästa middagsbjudning eller picknick.
Småomeletter med räkstuvning
Förvandla din måltid till en havsinspirerad upplevelse med dessa småomeletter fyllda med en smakrik räkstuvning. De är en perfekt kombination av krämiga ägg och saftiga räkor som kommer att förhöja din lunch eller buffé till nya höjder.
Nigiri-sushi
Upptäck smakernas harmoni med vår Nigiri-sushi, där cremigt sushi ris möter fräscha havsdelikatesser som lax, tonfisk och räkor, allt toppat med en touch av stingande wasabi. Varje tugga är en resa genom Japans kulinariska konst, där varje ingrediens samverkar i perfekt balans.
Thailändsk sallad med olika fiskar
I denna exotiska sallad möts havets godsaker i en smakrik och färggrann upplevelse, där ansjovis, lax och hälleflundra kombineras med havskräftstjärtar och skalade räkor i en fräsch blandning av blandsallad och skott. Med en hint av citrongräs och en skvätt limejuice skapas en smakupplevelse som för dig till Thailands varma stränder.
Taiwanesiska bah-tzang dumplings
Prova dessa traditionella taiwanesiska dumplings – bah-tzang. De är inlindade i aromatiska bambublader och fyllda med en smakrik fyllning av fläsk, räkor och svamp
Ångstekta bao-bullar (Sheng jian bao)
Denna gatamat dim sum från Beijing är en äkta typ av bao-bulle som puffar upp i pannan. Du kan fylla med hackad kyckling, fläsk eller räkor om du inte vill ha vegetariskt
Fisk- och räkmosaik med dillcrème
En superfestlig förrätt, utmärkt för stora högtider och fester som till exempel nyårsafton. Denna mosaik på fisk och räkor är lika rolig att servera som fin att titta på. Lax, torsk och räkor blir tillsammans med en gnutta citron, lite paprika och en kräm med dill, överraskande gott.