Sesamräkor
Avancerad

Sesamräkor

Upptäck smaken av Asien med våra Sesamräkor, där stora, saftiga räkor möter en explosiv blandning av sesamolja, vitlök, chili och ingefära. En perfekt kombination som kommer att föra din smakupplevelse till en ny nivå med sin unika balans av kryddor och det knapriga tuggmotståndet från rostade sesamfrön.

⏱️90 min
🍽️15 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala räkorna och lägg dem i en skål.
  2. 2
    Tillsätt sesamolja, vitlök och chilifrukt, ingefära samt lite salt. Justera "hettan" med lite hot sauce eller chilipeppar om det behövs. Rör om ordentligt, täck med plast och låt stå i kyl minst en timme.
  3. 3
    Rosta under tiden sesamfröna i en het stekpanna under omrörning tills de fått lite färg. Låt svalna.
  4. 4
    Trä 3 räkor på varje pinne. Vänd dem i sesamfröna. Äts kalla eller lättstekta. Garnera ev med en tunn limeklyfta.