Mandelformar med sylt och grädde
Dessa krispiga mandelformar fyllda med sötsur sylt och toppade med vispad grädde är en riktig dessertdröm. Med en perfekt balans av smaker och texturer är de en underbar avslutning på en måltid.
Kryddig varm choklad med fryst grädde
Låt dig värmas upp av denna kryddiga varm choklad, som smakar som en kram för själen med sin kombination av rik kakao, söt mjölk och en hint av apelsin och varm kanel. När du toppar den med en fluffig klick fryst grädde och en strössel av vaniljsocker, blir det en verkligt magisk upplevelse.
Sommartårta med jordgubbar, fläder och syrad grädde
Vad är väl en sommartårta utan färska jordgubbar? Denna fräscha sommartårta har underbar smak av fläder, syrad grädde och jordgubbar. Dekorera gärna med örter och ätbara blommor för en extra vacker sommartårta. Detta recept är skapat av Linda Dahl, årets konditor 2023.
Chokladdoppade kokosbollar (Beijos de Côco com Chocolate)
Dessa underbara chokladdoppade kokosbollar är en sann fröjd för smaklökarna, med en perfekt balans av kokosens milda sötma och mörk choklads rika, intensiva smak. När kokosflingor, russin och grädden från kokosmjölken möter den högkvalitativa chokladen skapas en exotisk och förförisk treat som är svår att motstå.
Saftig kardemummakaka med jordnötstopping
Denna saftiga kardemummakaka toppas med vispad syrad grädde, karamelliserad mjölk och salta jordnötter. Karamelliserad mjölk finns att köpa på burk i välsorterade matbutiker.
Marängtårta med citrongrädde och jordgubbar
Somrig marängtårta av sockerkaka och maräng med jordgubbar och grädde smaksatt med lemon curd. Vispa egen maräng och blanda i pistagenötter. Vill du förenkla går det också bra med färdig tårtbotten och maräng. En helt oemotståndlig fräsch, frasig och god tårta!
Lingonglass
I denna underbart rosa lingonglass möts syrliga lingon med krämig grädde och mjölk i en perfekt balans av smaker. Med en kombination av gelatinblad, äggulor och vispgrädde skapas en glass som är lika len som den är smakrik.
Grapefruktglass
I denna grapefruktglass möts sötman från kondenserad mjölk och grädden med den syrliga och friska smaken av grapefrukt, skapande en unik och välbalanserad glassupplevelse. När den svala grädden möter det rivna grapefruktskalet och den färskpressade juicen, utvecklas en smak som är både uppfriskande och njutbar.
Minisemlor med saffran- och apelsinfyllning
Minisemlor med uppfriskande apelsin i mandelmassan och lätt ton av saffran i grädden. Våra minisemlor är perfekta munsbitar att bjuda till fikat.
Mandeltårta
Mandeltårta – en riktig succétårta för dig som vill bjuda på något gott till fika eller efterrätt. Passar också fint som påsktårta. Baka tårtbotten med mandelmjöl, socker och åhrt vispade äggvitor. Fyll mandeltårtan med en len smörkräm och garnera med flagad mandel. Servera med grädde. Mandeltårtan är glutenfri.
Choklad- och kaffecheesecake
Indulgera i en rik och krämig cheesecake där mörk choklad och espressokaffe förenas i en himmelsk kombination. Med en crunchy bas av krossade digestivekex och en silkeslen fyllning av smält choklad och grädde, är denna dessert en sann kaffee- och chokladälskares dröm.
Mjölkchokladkladdkaka med tranbär
Hänförande chokladkaka med söt mjölkchoklad och syrliga tranbär. Servera din mjölkchokladkaka med en klick vispad grädde. Detta blir en favorit för både stora och små. Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .
Banan med lime
Att något så enkelt kan smaka så gott! Blanda banan med sockerlag och lime till en nyttig dessert eller ett fräscht mellanmål. Den som vill serverar med en klick vispad grädde.
Jultryffel med apelsin
Len tryffel av choklad med frisk smak av apelsin. Smält chokladen i grädde och blanda varsamt ingredienserna. När smeten svalnat skär du den i kuber och vänder i pudrig kakao.
Mandelmusslor med saffran
Mandelmusslor får vacker färg och god smak från saffran. Väldoftande med ljuvlig fyllning på vispad grädde och sötsyrliga körsbär.
Budapestbakelse
Budapestbakelsen är mångas fikafavorit. Hasselnötsmaräng, vispad grädde och mandarinklyftor, precis som det ska vara och alltid har varit! Garnera gärna varje bakelse med fint spritsad grädde och en mandarinklyfta. Är det säsong för mandariner är det gott att använda färska som skärs i småbitar.
Saffranspannkaka med kokos och apelsin
Sno ihop en saffranspannkaka med kokosmjölk och apelsin. Grymt gott att servera med lättvispad grädde, en näve hallon samt rostad kokos eller hackad mandel. Orkar du inte vänta på att saffranspannkakan ska gräddas klart kan du stanna vid gröten.
Lemon cream pie – ”Sockerfri citronpaj”
Upplev en explosion av smaker med denna sockerfria citronpaj, där syrlig citron och len grädde möts i en perfekt harmoni. Med en krispig botten gjord på mandelmjöl och en krämig fyllning som smälter i munnen, är detta ett sött äventyr du inte vill missa.
Pavlova med lemoncurd
Pavlova är Australiens nationaldessert uppkallad efter en rysk ballerina. Knaprig och seg marängbotten toppad med grädde, frukt och bär. Den här pavlovan toppas med kiwifrukter och syrlig lemoncurd som gifter sig utmärkt med den söta marängen.
Mandelmusslor med fikon och smetana
Det doftar ljuvligt av mandel och smör när man bakar mandelmusslor. Här har sylten och grädden bytts ut mot färska ugnsbakade fikon och en len kräm med smetana. Receptet är skapat av Roy Fares, Årets konditor 2010.
Päronpaj
Detta är en rustik päronpaj med smak av ingefära, kanel och kardemumma. Den är lika god att servera ljummen som kall, och då gärna med lättvispad grädde. Ett mycket trevligt inslag på fikabordet!
Mammas rabarberpaj
Mammas rabarberpaj är en klassisk sommarfest i form av en paj, där de syrliga rabarberstjälkarna möter en söt och knaprig topping. När den serveras med en kall vaniljvisp eller grädde blir det en oförglömlig smakupplevelse som kommer att bli en favorit hos både stora och små.
Pavlova
Pavlova är en marängtårta som har fått sitt namn efter balettdansösen Anna Pavlova. Det är en tårta med grädde, jordgubbar och andra bär som garnering. Pavlovatårta är en riktigt härlig efterrätt.
Glassbomb
Förbered dig på en explosion av smaker och färger med denna underbara glassbomb, där krämig vaniljglass, söt jordgubbs- eller blåbärsglass och frisk mangosorbet eller hallonsorbet möts i en enda underbar skapelse. Toppad med färska bär, knapriga maränger och en fluffig vispad grädde är detta en riktig showstoppare för varje tillfälle.