Pocherade ägg med olivolja och avokado
I denna enkla men eleganta rätt möts krämiga pocherade ägg med den silkiga avokadon, allt förhöjt av en ström av olivolja och en hint av hetta från chiliflakes. En perfekt frukost eller lunch som kombinerar smaker och texturer i en underbar harmoni.
Fransk omelett med pecorino och nässlor
Denna franska omelett är en smakupplevelse som kombinerar det krämiga med det fräscha, med ägg, riven pecorinoost och de nyplockade nässlorna som skapar en härlig harmoni. Med en knaprig yta och en fluffig insida, serveras den med en smakrik blandning av olivolja, salt och svartpeppar som förhöjer hela upplevelsen.
Äggmacka med spenat och färskost
Låt smaken av frisk spenat och krämig färskost möta den klassiska äggmackan i en harmonisk kombination som lyfts av en touch av senap och olivolja. Detta recept bjuder på en unik smakupplevelse som är lika enkel att tillreda som den är tillfredsställande att avnjuta.
Tosta med tomat och serrano
Klassisk macka på spanska, tosta, här med hela tomater på burk som blandas med olivolja och salt. Tomatröran är i sin enkelhet hur god som helst på en bit baguette med eller utan lufttorkad skinka, i det här fallet spansk serranoskinka. Rustik lättare lunch!
Rågsmörgås med färskost och avokado
Dukkah är en egyptisk kryddblandning med nötter och frön. Gör gärna en stor sats för strösslet är även gott på ugnsbakad kyckling, till matiga sallader eller som dipp med olivolja och pitabröd.
Pan Tumaca med Jamon
Enkel och god rostad macka! Vanlig som frukost i Spanien. Gnid brödskivan med vitlöksklyfta, ringla olivolja och rosta i ugnen. Serveras med en röra av finrivna kanariska tomater, och toppas med fin lufttorkad spansk skinka.
Citrussallad med mynta och chiafrön
I denna soliga sallad möts syrliga och söta smaker i perfekt harmoni, där saften från blodapelsiner, apelsin och röd grapefrukt blandas med myntans friska sting och chiafrönas knapriga konsistens. En kall och krämig yoghurt samt en stråle av lime och olivolja förhöjer hela upplevelsen till en riktig smakexplosion.
Smörgås med rucola- och färskost, blandade tomater och basilika
Denna smörgås är en explosion av färger och smaker, med knapriga rucolablad, saftiga tomater i olika färger och doftande basilika som möts i en perfekt harmoni på surdegsbrödet. Oljan och den färskaosten binder samman smakerna i en underbar kombination som kommer att förhöja din lunchupplevelse.
Äggröra med sidfläsk på rostat bröd
Upplev en läcker kombination av krämig äggröra, knaprigt sidfläsk och fräscha salladsblad på rostat lantbröd, allt sammanfogat med en syrlig vinägrett. Detta recept är en perfekt blandning av smaker och texturer som kommer att förhöja din frukost eller brunch till en ny nivå.
Pumpa med stekt ägg
I denna härliga rätt möts smaken av knaprig stekt butternutpumpa med den krämiga texturen av ett perfekt stekt ägg. Med en touch av kryddor som paprikapulver och chiliflakes skapas en smakupplevelse som är både nyttig och fantastiskt god.
Bakade ägg med sparris och spenat
En grön variant på den populära brunchrätten shakshuka, här bakas ägg i en stekpanna med grön sparris och spenat. Toppa med crème fraiche och gräslök och servera med bröd.
Äggröra med cottage cheese i ugnen
Mums vilken krämig äggröra! Här lagas den i ugn tillsammans med cottage cheese – ett smart och enkelt sätt att få till perfekt konsistens utan att stå vid spisen. Servera på rostat surdegsbröd och toppa med färska örter för en lyxig frukost, brunch eller lätt lunch.
Turning Torso – grillmacka med kalkon, morot och champinjoner
Mellanmålsfavoriten toast har fått ett rejält uppsving: Här är en grillad macka gjord på ett lite grövre bröd, fylld med morot, champinjoner, sallad och kalkon. Och några skivor ost såklart!
Pitabröd med tomatsallad
Blanda ihop en fräsch tomatsallad med gurka, rödlök och persilja. Låt marinera med citronsaft och smaksätt med salt och peppar. Toppa på saftigt pitabröd. Ät och njut!
Vegopastej
Vill du göra en vegansk variant på pastej, som passar perfekt som smörgåspålägg? Prova vår vegopastej med bland annat kikärter, salladslök, soltorkade tomater och valnötter.
Ful Medames
En enkel och näringsrik frukostgryta med favabönor. Populär vardagsmat som ofta äts med bröd och serveras med grönsaker.
Rågsurdegsbröd med avokado och färskost
Låt dig förföras av en harmonisk kombination av krispigt rågsurdegsbröd, krämig avokado och syrlig färskost, förhöjd med färska tomater och en hint av basilika. Detta läckra bröd är en perfekt start på dagen, med smaker som dansar på tungan och en textur som bjuder in till ett lyxigt ätupplevelse.
Gazpachosmoothie
I denna Gazpachosmoothie förenas de färska smakerna av sommaren i en enda, uppfriskande dryck. Med en perfekt balans av söta tomater, knaprig gurka, och en hint av hetta från chilin, blir denna smoothie en unik och hälsosam start på dagen.
Vattenmelon med yoghurt och Za´atar
I denna fräscha dessert förenas svalkande vattenmelon med krämig yoghurt och den aromatiska smaken av za'atar, skapande en perfekt balans av smaker och texturer. Detta unika recept bjuder på en spännande resa för smaklökarna, där varje ingrediens kompletterar varandra i en underbar harmoni.
Grön omelett med spenat och avokado
Grönt är skönt! Starta dagen med en superomelett laddad med grön spenat och toppad med flera nyttigheter som avokado, keso och pumpakärnor. En omelett med extra hälsoboost som passar lika bra till brunchen eller lättlunchen.
Grekisk sallad
Blått hav, solens som lyster, vita hus och en god lunch i Grekland. Ja, det kan du drömma dig bort till när du äter den här klassiska grekiska salladen. Salladen består av ingredienserna som lök, oliver och naturligtvis fetaost.
Avokadotoast med ägg och rostat bovete
En smakrik och näringsrik frukost väntar med avokadotoasten, där krämiga avokador möter knaprigt rostat bovete och ägg, allt på ett gyllene bröd med en touch av citron och chili. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att ge din dag en energisk start.
Pan Amasado
Ett enkelt hemgjort bröd som bakas i nästan alla chilenska hem. Mjukt och luftigt med en gyllene yta, perfekt till frukost eller fika med smör och marmelad.
Kuku Sabzi
En traditionell persisk omelett fullpackad med färska örter som serveras till frukost eller lunch. Kan enkelt göras vegansk genom att ersätta äggen med kikartsömjöl.