
Enkel
Citrussallad med mynta och chiafrön
I denna soliga sallad möts syrliga och söta smaker i perfekt harmoni, där saften från blodapelsiner, apelsin och röd grapefrukt blandas med myntans friska sting och chiafrönas knapriga konsistens. En kall och krämig yoghurt samt en stråle av lime och olivolja förhöjer hela upplevelsen till en riktig smakexplosion.
⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär bort skal från apelsin och grapefrukt. Skär hinnfria klyftor av frukten.
- 2Lägg citrusklyftorna i skålar eller på fat, pressa över limesaft. Plocka mynta och lägg på salladen.
- 3Vispa yoghurten så den blir krämig.
- 4Strössla över chiafrön, ringla över olivolja och servera med vispad yoghurt.