Shish kebab med pitabröd

Upplev smaken av Medelhavet med dessa saftiga shish kebab som serveras i pitabröd, fyllda med smakrika ingredienser som lök, persilja och kryddor. Perfekt för en sommarpicknick eller en enkel middag som bjuder på en explosion av smaker och texturer.

Köfte – lammfärsbiffar

Upplev smaken av Medelhavet med våra saftiga lammfärsbiffar, kryddade med aromatiska smaker av spiskummin och persilja. Dessa köfte är en perfekt kombination av lammfärs, gul lök och ägg, serverade med en mjuk och luftig couscous.

Kafteji

Kafteji är en nordafrikansk rätt som består av stekt bladgrönkål, lök, vitlök, tomater och ibland kött eller kyckling, serverad med ris eller bröd.

Enkel kebab/gyrosgryta

I denna smakrika kebab/gyrosgryta möts kryddiga och pikanta smaker i en läcker kombination av kebabkött, lök, cayennepeppar och kebabkrydda. Detta är en perfekt rätt för alla som älskar smaken av en traditionell kebab, men med en twist i form av en lättlagad och generös gryta.

Rökig kebab i pitabröd

I det här receptet på rökig kebab i pitabröd möts öst och väst i en smakexplosion av kryddat kebabkött, fräsch yoghurt och stingande hetta från tabasco. När vitlök, lök och sojasås förenas med tabascos rökiga chipotle och grön pepparsås skapas en unik och oförglömlig smakupplevelse.

Kebab med tomatsalsa

Upplev smaken av Medelhavet med vår utsökt kebab, tillagad med saftig lammfärs, krispig gul lök och mustig vitlök, allt kryddat med en hint av spiskummin. Njut av kebaben tillsammans med en fräsch tomatsalsa och en portion av cremigt ris för en riktigt oförglömlig måltid.

Kebab med grillspjut, myntayoghurt och ”blomkålsris”

Varma, fyllda pitabröd med marinerat grillspjut av fläskytterfilé, tomat och riven blomkål istället för ris. Matyoghurt med mynta blir svalkande sås och bacon, lök, vitlök och bladpersilja står för krydda.

Mediterranean Chicken Kebab Salad

Marinerade bitar av grillad kycklingbröst serveras över en bädd av sallad med fetaost, färska tärnade tomater, gurka, grön paprika, svarta oliver, röda lökar, persilja och dill, blandat med olivolja och färsk citronsaft.

Kozalak Manti

I det här receptet på Kozalak Manti kombinerar vi det bästa av turkisk matkultur med en unik twist. Frasiga filodegsrullar fyllda med smakrik köttfärs och grönsaker skapas till en oförglömlig upplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.

Kebab med yoghurtsås

Låt doften av kryddig nötfärs och len yoghurtsås förvänta dina smaklökar på en resa genom smakerna. Med en perfekt balans av varm och kall, kryddig och len, är denna kebab en verklig kulinarisk upplevelse som väntar på att upptäckas.

Kebab med yoghurtsås

Om det inte är läge för utomhusgrillning - grilla kebab i ugnen i stället!

Turkisk imam bayildi

Imam bayildi är den mest klassiska av alla Turkiska recept. Här är auberginen skuren tvärs över och resultatet är "miniimamer".

Kebab i pitabröd med läcker yoghurtsås

Kobideh kebab

I den här smakrika varianten av Kobideh kebab kombineras saftig lamm- eller nötfärs med ett sting av färsk mynta och persilja, samt en djup hetta från vitlök och gurkmeja. När färsen grillas till perfektion bildar den en krispig yta som ger vika för en mjuk och aromatisk insida.

Köfte med myntayoghurt

Köfte med myntayoghurt, en fräsch måltid som gärna får serveras med exempelvis pitabröd och en god sallad.

doner kebab

Hemmalagad doner kebab

Kavarma kebab – Citrondoftande lammgryta med yoghurt

Vegan shish kebab

Köfte med kall fetaostsås

Kebab på renskav

Hemmagjord kebab

Upplev smaken av en äkta kebab i hemmets trygga vrå, med saftigt kött och färska grönsaker som möts i en perfekt harmoni. Med enkla ingredienser som köttfärs, feferoni och vitlök skapas en smakupplevelse som kommer att föra dig tillbaka till livliga gatukök, men i ditt eget kök.

Älg, Vildsvins kebab

Upplev den rika smaken av vildmarken med vår Älg och Vildsvins kebab, där saftiga köttbitar möter en krämig sås kryddad med trattkantareller och feferoni. Detta recept är en unik fusion av smaker som kommer att förvåna dina smaklökar och lämna dig med en oemotståndlig längtan efter mer.

Kebab med vitlök

Ett roligare sätt att grilla färs är att göra kebabspett. Så gott att ingen kommer sakna hamburgaren.

Iskender Kebab

OBS det tar ca 24 timmar att marinera köttet.