Tzatziki

Vill du göra en riktigt god tzatsiki kan det vara mödan värt att lägga ned lite extra tid. Låt yoghurt och gurka vätska av sig väl och pressa ur vätskan ordentligt. Använd naturell yoghurt, eller ännu hellre en god grekisk eller turkisk yoghurt som är fastare i konsistensen.

Tzatziki-torsk

Medan pastan kokar står fisken i ugnen och sprider ljuvliga dofter.

Tzatziki med zucchini

I denna unika tzatzikivariant möts sommarens färskhet med en krämig yoghurtbas, då zucchinin tar platsen som huvudingrediens och skapar en härlig kontrast av texturer och smaker. Med en antydan av citron och en gnutta salt blir detta en perfekt sommardipp.

Chèvre-tzatziki

I denna underbart friska dip möts krämig getost med svalkande yoghurt, fräsch gurka och ett sting av vitlök, skapande en perfekt sommarpicknick-begärlig tzatziki. Med sin unika kombination av smaker och texturer är den här chèvre-tzatzikin en garanterat uppskattad favorit.

Pappas tzatziki

Gillar ni mycket vitlök så borde ni prova detta receptet!

Annorlunda tzatziki

Jag är egentligen ingen älskare av koriander men den här gillar jag! God på exempelvis en kräftskiva eller buffé.

Morots-tzatziki

Klassisk tzatziki

I denna underbart fräsch och krämiga tzatziki möts smakerna av kylig gurka, aromatisk vitlök och syrlig grekisk yoghurt i perfekt harmoni. Med enkelhet och snabbhet kan du njuta av denna klassiska grekiska rätt, som är lika perfekt som tillbehör som som en fräsch och härlig dipp.

Fräsiga spett med tzatziki

För en smakupplevelse utöver det vanliga, prova dessa fräsiga spett med en perfekt balans av kryddor och färskhet. Med ingredienser som röd chilifrukt, persilja och rivet citronskal, skapas en explosion av smaker som kommer att förhöja dina måltider.

Färsbiffar med tzatziki och bulgur

Färsbiffar med tzatziki och bulgur är en smakrik och lättlagad rätt som kombinerar saftiga nötfärsbiffar med en kyld tzatzikisås och ett knaprigt bulgur. Med färska ingredienser som gurka, vitlök och citron skapas en perfekt sommarrätt som är både hälsosam och smakrik.

Parmesanbiffar med tzatziki och rostade rotfrukter

I det här receptet möts smaken av Medelhavet med svensk vardagslyx i en perfekt kombination av krispiga parmesanbiffar, syrlig tzatziki och rostade rotfrukter som ger en underbar kontrast av texturer och smaker. Med en mix av vita bönor, morot, haricots verts, paprika och riven parmesanost skapas en smakupplevelse som är både hälsosam och tillfredsställande.

Färsspett med tzatziki och ingefärsrostade rotfrukter

I denna smakrika rätt möts saftiga färsspett med en kall och krämig tzatziki, serverad tillsammans med ingefärsrostade rotfrukter som tillför en härlig sötma och crunch. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att förhöja din måltid.

Lammfärsburgare med tzatziki och äppelslaw

Upplev en smakexplosion med våra saftiga lammfärsburgare, serverade med en kylande tzatziki och en crunchig äppelslaw som bjuder på en perfekt balans av smaker och texturer. Med ingredienser som färsk lammfärs, krispigt äpple och en hint av vitlök och timjan, blir denna rätt en verklig höjdare.

Laxburgare med tzatziki

Upplev smaken av havet i en burgare när laxen möter det klassiska tzatzikidressingen, allt på ett saftigt hamburgerbröd. Med en kombination av krämig yoghurt, krispiga lökringar och färska grönsaker skapas en unik och välsmakande måltid som kommer att förhöja dina middagsstunder.

Grekiska biffar med tzatziki och fetasallad

Upplev smakerna av Grekland med våra saftiga lammfärsbiffar, serverade med en fräsch tzatziki och en salig fetasallad, allt med en perfekt balans av smaker och texturer. Med ingredienser som kalamataoliver, vitlök och crème fraîche skapas en rätt som är både läcker och tillfredsställande.

Köttfärsbiffar med tomatbulgur och tzatziki

Köttfärsbiffar med tomatbulgur och tzatziki är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar saftiga nötfärsbiffar med en örtig och syrlig tzatzikisås, serverad med en smakrik tomatbulgur. Detta recept är en perfekt blandning av medelhavssmaker som kommer att förhöja din middag till en riktigt oförglömlig upplevelse.

Lammfärsbiffar med tzatziki i pitabröd

Lammfärsbiffar med tzatziki i pitabröd är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar det bästa från grekisk och medelhavsköket. Med lammfärsbiffar som grillats till perfektion, serverade i pitabröd tillsammans med en kyld tzatziki av gurka och yoghurt, förstärks smakerna av färska örter som persilja och timjan, samt en hint av vitlök och sötma från rödlök.

Grekisk pyttipanna med tzatziki

I denna unika pyttipanna möts grekiska smaker med asiatiska influenser, där fläskfilé, potatis och en hint av ingefära skapar en smakupplevelse utöver det vanliga. Med en kryddning av sambal oelek och en stråle av olivolja blir detta en riktigt smakrik och spännande pyttipanna.

Lammfärsbiff med tzatziki och mynta

Lammfärsbiff med tzatziki och mynta är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar det bästa av grekisk och medelhavsk matkultur. Med saftiga lammfärsbiffar, kylda tzatzikisås och färsk mynta skapas en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.

Filodegsrullar med tzatziki

Frasiga och mumsiga filodegsrullar fyllda med saftig färsröra, åh så gott! Den enastående färsröran innehåller smakrika ingredienser som fetaost, persilja, kalvfärs och pressad vitlök. Servera de läckra filodegsrullarna med nykokt ris, svalkande tzatziki och fräsch sallad!

Burgare med tzatziki och klyftpotatis

Hamburgare med tillbehör som tzatziki och klyftpotatis känns somrigt. Lägg gärna burgaren på grillen om det är säsong och vädret tillåter!

Hamburgare med tzatziki och klyftpotatis

Favoriten hamburgare, med spännande smaker från Grekland, känns både fräsch, mättande och somrig! De saftiga burgarna får sin fina smak av dijonsenap, salt och peppar och serveras med bröd, krispig sallad, skivade tomater, tzatziki och ugnsstekt klyftpotatis! Hoppas det ska smaka!

Gyros i tunnbröd med tzatziki

Gyros är grekernas motsvarighet till kebab. Det goda kryddade köttet rullas ihop i tunnbröd tillsammans med tzatziki och andra gröna tillbehör.

Färsbiffar med tzatziki

Snabblagad vardagsmiddag, med inspiration från Medelhavet, där köttiga färsbiffar smaksätts med sambal oelek och serveras med fräsch tzatziki, krispig sallad och nykokt ris. För ytterligare smak: tillsätt gärna lite ajvar relish till biffarna och en vinägrett med senap till salladen.