Prosciutto med vitlöksost & kapris

Prosciuttolindad kyckling med hyvlad zucchini

Kycklingfiléerna förhöjs av prosciuttons karakteristiska sälta och umamismak och efter att ha grillats i ugnen får prosciutton en härlig crunchy yta som bryter av mot den lena kycklingen. Serveras med tagliatelle i en krämig färskostsås och zucchininudlar. Strö över nymald svartpeppar och njut.

Tortelloni med prosciuttolindad kyckling

Prosciutto är italienska för skinka. Köper du den i Sverige är den lufttorkad och i den här kycklinggrätten ger den fin sälta åt kycklingen. Linda in filéerna i skinkan, bryn i panna och ugnsgratinera. Servera med tortelloni och sallad. En enkel rätt som känns festlig.

Prosciuttolindad kyckling med soltorkad tomat- och fetadipp

I denna underbara rätt möts kycklingfiléer, insvept i knaprig prosciutto, med en krämig dipp gjord på fetaost, soltorkade tomater och yoghurt. Detta härliga kompanjonskap av smaker och texturer bjuder på en upplevelse som kommer att förhöja middagsbjudningen till något alldeles extra.

Pizza al prosciutto e fichi

Upplev en smakrik och unik pizzaupplevelse med "Pizza al prosciutto e fichi", där sötman från fikon och syrligheten från tomatsås möter den salta, krispiga prosciuttoskinkan och den krämiga buffelmozzarellan. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en ny nivå.

Prosciuttorulle med grönsaksshot

Upptäck smaken av Italien i denna underbara prosciuttorulle, som kombineras med en fräsch och färgglad grönsaksskål fylld med söta apelsiner, knapriga morötter och krispiga röda paprikor. Det är en perfekt förrätt som förenar det bästa av det italienska köket med naturens egen färgpalett.

Prosciuttosallad

Hela Italien i en sallad! Klassikern melon och skinka har fått sällskap av kronärtskockshjärtan och en flufflig kräm på oliver och crème fraiche.

Prosciuttolindad kycklingfilé med krämig gnocchi

Prosciuttolindad kycklingfilé med krämig gnocchi är ett matigt, smarrigt och mycket lättlagat recept. Den lufttorkade skinkan ger härlig sälta åt kycklingen och gnocchin får fin smak av crème fraiche, soltorkade tomater och basilika. Servera med mangoldskott i lite vinäger.

Prosciuttoinlindad lax med vinägerbräserade rödbetor och oliver

Prova någonting nytt! Med laxfiléer inlindade i prosciutto kommer du garanterat överraska middagssällskapet! Servera laxen men ljuvliga sötsura rödbetor som fått smak av örter från Provencale.

Prosciuttolindad kyckling med oliver

Prosciuttolindad kyckling med salta oliver är ett matigt och mättande recept. Den lufttorkade skinkan som lindats in i kycklingen är en förträfflig kombination. Pastan får smak av en sås på basilika och fräst salladslök med chili. Detta blandas sedan med den nykokta pastan och avnjuts med kycklingen.

Prosciuttolindad sparris på grillen

I denna underbara sommarrätt möts sparrisen och den salta prosciutton i en perfekt harmoni, där crunchiga baconskivor omfamnar de mjuka sparrisarna och förhöjer deras naturliga sötma. När de träffar grillens värme utvecklas smakerna till en oförglömlig upplevelse.

Prosciuttosallad med granatäpple, fikon och getost

Denna sallad är en symfoni av smaker och texturer, där den salta prosciuttoskinkan möter sötman från granatäpple och fikon, allt sammanbundet med en krämig getost och en nypa färsk timjan. I varje tugga finns en perfekt balans av smaker och konsistenser, som skapar en oförglömlig matsupplevelse.

Cappelletti prosciutto crudo med parmaskinkor och ärtor

I detta recept kombineras de klassiska italienska cappelletti med den salta, krispiga parmaskinkan och de söta, crunchiga gröna ärtorna, allt i en smakrik buljong som lyfts av en hint av rosmarin och lök. Smöret ger den perfekta, krämiga finishen till denna enkla men eleganta rätt.

Pizza prosciutto

Bjud in på pizzafest! Prosciutto är underbart gott att toppa pizzan med, och passar fint till färsk ruccola. Pizzadegen räcker till fyra pizzor.

Päron med prosciutto och ädelost

I denna exklusiva kombination möts söta, krispiga päron med den krämiga ädelosten och den salta, krispiga prosciutton i en smakupplevelse som är lika enkel som den är sofistikerad. När päronets sötma möter ädelostens rikedom och prosciuttos salta sting skapas en harmoni av smaker som kommer att förhöja dina middagar och umgängen.

Fruktbröd med prosciutto och färskost

I denna eleganta kombination möts det söta fruktbrödet med den salta prosciuttoskinkan, krämiga färskosten och den piggvarma pepparrotens sting, allt sammanbundet med färska basilikablad. Detta är en smakupplevelse som garanterat kommer att förhöja dina tillställningar med en unik och välbalanserad smak.

Giovanni Rana cappelletti prosciutto crudo med fikon, ricottaost och ruccolasallad – den berömda italienska salladen

Låt dig förföras av den italienska sommarens sötma och sälta i denna underbara kombination av Giovanni Rana cappelletti prosciutto crudo, färska fikon, krämig ricottaost och en fräsch ruccolasallad, allt sammanfogat med en stråle av gyllene olivolja. Varje tugga är en resa genom Italiens barndom, där smakerna dansar i perfekt harmoni.

Tortano med grönpepparost och prosciutto

I detta recept för Tortano kombineras det klassiska italienska brödet med smakrika ingredienser som grönpepparost och prosciutto, skapande en perfekt balans av salta och nötiga smaker. Med babyspenat och smör tillkommer en fräsch och lyxig touch som förhöjer upplevelsen av detta underbara bröd.

Risonipasta med svamp och prosciutto

I denna smakrika risonipastarätt möts färska broccolibuketter, sautade svampar och knaprig prosciutto i en underbar kombination som lyfter middagen till nya höjder. Med enblandning av gul lök, persilja och ett gott matfett skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja din måltid.

Grillad baguette med prosciutto och grillad halloumi

Crostini med sparris och prosciutto

Smakfulla crostini i två varianter, prosciutto med fikon och balsamicokräm och ljuvlig citronmarinerad sparris. Receptet är skapat av Tommy Myllymäki, Årets kock 2007.

Spenatpannkakor med prosciutto och svamp

Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna, som får sin fina färg av babyspenat, blir suveränt goda tillsammans med mumsig champinjonröra, lufttorkad skinka och hjärtsallad.

Färska fikon med prosciutto

Pizza med paprikapesto och prosciutto

En lyxigare pizza som fungerar lika bra till vardags som till helg. Denna är en härlig smaksensation med paprikapesto, rödlök, paprika och krämig mozzarella. Efter den gräddats i ugnen toppar du den med underbar salt prosciutto samt kryddig och fräsch ruccola. Hoppas det ska smaka!