Giovanni Rana cappelletti prosciutto crudo med fikon, ricottaost och ruccolasallad – den berömda italienska salladen
Enkel

Giovanni Rana cappelletti prosciutto crudo med fikon, ricottaost och ruccolasallad – den berömda italienska salladen

Låt dig förföras av den italienska sommarens sötma och sälta i denna underbara kombination av Giovanni Rana cappelletti prosciutto crudo, färska fikon, krämig ricottaost och en fräsch ruccolasallad, allt sammanfogat med en stråle av gyllene olivolja. Varje tugga är en resa genom Italiens barndom, där smakerna dansar i perfekt harmoni.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm 2 matskedar olivolja i en stekpanna. Tillsätt fikonen i ett lager. Värm på båda sidorna tills de börjar karamelliseras.
  2. 2
    Koka under tiden upp rikligt med vatten saltat med havssalt i en stor kastrull och koka pastan enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet och rör ned fikonen, ricottaosten och vild ruccolan. Krydda med svartpeppar och servera omedelbart med riven parmesanost.