Prosciuttorulle med grönsaksshot
Enkel

Prosciuttorulle med grönsaksshot

Upptäck smaken av Italien i denna underbara prosciuttorulle, som kombineras med en fräsch och färgglad grönsaksskål fylld med söta apelsiner, knapriga morötter och krispiga röda paprikor. Det är en perfekt förrätt som förenar det bästa av det italienska köket med naturens egen färgpalett.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg plastfolie på en bänk. Lägg ut prosciuttoskivorna lite omlott på plastfolien. Bred färskosten på skivorna. Rulla ihop den från långsidan med hjälp av plastfolien. Lägg den i frysen så att den blir hård och går lätt att skära i skivor.
  2. 2
    Sätt ugnen på 225°C.
  3. 3
    Skär baguetten i skivor och lägg dem på en plåt. Rosta brödet på båda sidor i övre delen av ugnen. Låt brödet kallna och skär i halvor.
  4. 4
    Skala apelsiner och morötter. Skölj stjälkselleri, paprikor och äpplen. Skär i grova bitar. Pressa grönsakerna och frukten i en råsaftcentrifug.
  5. 5
    Skär prosciuttorullen i skivor och lägg dem på brödet.
  6. 6
    Servera prosciuttorullen med grönsaksshot.