Pad kra pao
I det thailändska köket finns en rätt som kombinerar hetta och sötma på ett unikt sätt: Pad kra pao. Med smakrika ingredienser som röd chili, vitlök och ostronsås, tillsammans med fläskfärs och färska grönsaker, skapas en smakupplevelse som är både smakrik och tillfredsställande.
Pulled pork med rostad pumpa och röd bönröra
Upplev smaken av hösten med vår pulled pork, som smälter i munnen efter långsam tillagning, serverad tillsammans med den söta och knapriga rostad pumpa och en smakrik röd bönröra. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagar till nya höjder.
Pad thai
Underbart gott recept på Pad Thai - släpp loss dofter av det thailändska köket vid middagsbordet. Pad thai är en street food-klassiker som går hem hos alla. Variera chilistyrkan efter tycke och smak och toppa med jordnötter, koriander och chiliflakes innan servering.
Mexmiddag
Som taco men med en mild och krämig färs! Mexmiddagen blir en riktig familjefest med nachos och rostad majs bland de klassiska tillbehören.
Enkel spaghetti carbonara
Som ett proffs i köket svänger du snabbt ihop spaghetti carbonara med hjälp av färdig pastasås.
Grönsaksgratäng
Gratäng som passar utmärkt att servera till halloumi, rökt skinka, bacon eller ett annat lite salt tillbehör. Grönsakerna kan varieras efter smak och säsong.
Lamm med basilika och pasta
Lamm som steks färdigt och gratineras i ugnen med ett jättegott basilikasmör som påminner om pesto. Servera pasta med aubergine och gärna stekta tomater till lammet.
Sjömansbiff
Husmansklassikern som fått sitt namn från livet till sjöss då det var praktiskt att laga allt i en gryta och i brist på färskvatten kokade man maten i öl. Här är en variant med stekt kött och en len senapskräm som tillbehör.
Drumsticks med ingefära och chili
Kycklingben som smakar som en varm sommarkväll, smaksatta med en perfekt balans av sötma från honung, hetta från chili och en hint av citrus från lime. Dessa drumsticks är en smakexplosion som kommer att förhöja din måltid till en helt ny nivå.
Grön ärtsoppa med vispad syrad grädde
Vacker som en Crème Ninon och här får ärterna ett välsmakande lyft av syrad grädde. Servera med gott bröd och en smakrik ost.
Pastasallad med hummus
Pastasallad som är lika god till grillad fisk som till kyckling och kött. Snabbt, gott och enkelt!
Ljummen pastasallad med salladstopping
Pastasallad som blir extra matig tack vare kronärtskockan. Den rökta skinkan och osten ger fin sälta.
Lax med saffran
Lax som kryddas med saffran och rosmarin blir underbart god. En lyxig lax som passar lika bra till vardags som till fest.
Grillad broccoli med blåmögelost och rostade hasselnötter
Gott som tillbehör eller hel rätt. Använd gärna så mycket som möjligt av broccolin, det sitter lika mycket smak i stjälken.
Rotfruktsgratäng
Rotfruktsgratäng som sköter sig själv i ugnen, det är vällagad vardagsmat när den är som bäst!
Havre- och äppelpannkakor
Nästan som en raggmunk blir denna matiga pannkaka med havre, dinkel och äpple. Servera med krispigt bacon och smetana vispad med rårörda lingon.
Oxfilé med sesamfrö
Kött som marineras i citron blir otroligt fräscht och gott.
Hjortfärsbiffar
Vilt som smälter i munnen! Dessa saftiga hjortfärsbiffar får sällskap av en gräddig svampsås med smak av skog och enbär, samt rårörda lingon som balanserar smakerna perfekt. En underbar helgmiddag med klassiska smaker .
Lammfärsbiffar
Lammfärsbiffar som smälter i munnen, smaksatta med en blandning av färska örter som ger en intensiv och aromatisk smakupplevelse. Tillsammans med delikatesspotatis, färsk grön sparris och en krämig vispgrädde skapas en perfekt sommarmåltid.
Matig höstsallad
Höstsallad som ger dig chans att rensa i trädgårdslandet! Många smaker som mättar gott.
Kyckling med citrusströssel
Kycklingfilé som får koka klart i syrad grädde smaksatt med apelsin passar fint med paprika, vitlök och basilika. Servera med nykokt tagliatelle.
Lammfärsbiffar med zucchini
Lammfärsbiffar som får puttra tillsammans med zucchini i en sås med smak av balsamico och vitlök. En lyckad smakkombination med inspiration från Medelhavet.
Piadina med kronärtskocka och ricotta
Piadina som steks gyllene och sen fylls med en krämig röra på ricotta, tomatpesto och parmesan samt rucola och marinerade kronärtskockor. Lika enkelt som gott!
Potatismos till vardags
En klassisk komfortmat som aldrig går ur tiden, potatismos till vardags är en enkel men oemotståndlig rätt som kombinerar mjölig potatis med enkelhet och smak. Med smör, salt, peppar och mjölk skapas en krämig och härlig mos som passar perfekt till vardagens måltider.