Tahini- och citronkyckling allt i ett

Lättlagad middag där ris, kyckling och grönsaker tillagas i en och samma form.

Tahini- och citrongrönsaker allt i ett

I denna smakrika och färgglada rätt möts tahinis krämiga textur med citronsaftens fräschör och salladsmixens krispiga konsistens, allt blandat med söta morotstavar och en hint av vitlök. Detta enkla men eleganta recept bjuder på en explosion av smaker och en perfekt balans av näringsrika ingredienser.

Tahini, sesampasta

Upptäck den rika, nötiga smaken av tahini, en klassisk sesampasta som förhöjer dina middagar och tillbehör med sin unika karaktär. Med enkla ingredienser som sesamfrö, citron och olivolja skapas en krämig och aromatisk pasta perfekt för att lyfta dina recept till nya höjder.

Tahiniyoghurt med rostad aubergine och örter

I denna smakrika rätt möts den krämiga tahiniyoghurten med den rökiga, rostad auberginen och en explosion av färska örter, allt sammanfogat med en gnutta citron och en hint av curry. Detta unika tillbehör är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att höja din middag till nya höjder.

Krämiga tahininudlar med tofu

I detta recept förenas tahinis rika, nötiga smak med den silkeslena tofuns mildhet, allt i en krämig och aromatisk sås som bär undertoner av japansk soja och en hint av sambal oeleks sting. Resultatet är en smakupplevelse som är lika tillfredsställande som den är exotisk.

Rostade morötter med tahiniyoghurt

I detta recept får morötterna i olika färger ta centrum, rostade till perfektion och ackompanjerade av en krämig tahiniyoghurt med inslag av citron och vitlök. Den söta och salta kombinationen av lönnsirap, flingsalt och granatäppelkärnor skapar en smakupplevelse som är både unik och oförglömlig.

Auberginesnurror med mynta- och tahinisås

Ljuvliga stekta auberginesnurror fyllda med tomater, lök, vitlök och chili. Toppa dina snurror med pinjenötter och ringla en frisk myntasås runt om. En utmärkt aptitretare innan middagen.

Gröt på korngryn med tahiniyoghurt, pistagenötter och färska örter

Detta är en härligt salt gröt gjord på korngryn med smaker lånade från Mellanösterns kök. Den varma gröten toppas med tahiniyoghurt, krispiga pistagenötter, saftiga granatäppelkärnor, aromatisk mynta och smulad vitost.

Blomkål i tahini

Kardemummarostad pumpa med tahinidressing

Butternutpumpan rostas med kardemumma och kryddpeppar. Tahini, en paste gjord på mixade sesamfrön, blandas till en syrlig dressing med yoghurt och lime. Oväntad kryddning på en riktigt god pumpa som passar bra till förrätt.

Harissamorötter med couscous och tahini

I denna färgsprakande rätt möts söta morötter och rödlök med en kick av harissa, som sedan serveras på en fluffig bädd av couscous och toppas med krämig avokado. Det är en smakupplevelse som tar dig på en resa genom Nordafrikas och Mellanösterns smakrika kök.

Rostade grönsaker med tahini-vinägrett

I denna färgglada och smakrika rätt möts söta och jordiga toner från rostade grönsaker, som sedan lyfts till nya höjder av en krämig tahini-vinägrett. Med en mix av sötpotatis, morötter, rödlök, vitlök och zucchini skapas en härlig och näringsrik måltid som är perfekt för en varm sommarkväll.

Bakad banangröt med tahinihonung

I denna underbart krämiga banangröt kombineras de lena smakerna av bakade bananer med en varm och doftande kryddblandning, allt toppat med en len tahinihonung. Det är en perfekt start på dagen, när den gyllene gröten kommer ut ur ugnen och fyller köket med en härlig doft av honung, banan och kryddor.

Ljummen linssallad med tahinidressing

I denna underbara linssallad möts smaker av sommar och fräschör, där kokta gröna linser, saftiga körsbärstomater och hackad grönkål förenas med en krämig tahinidressing. Det är en perfekt sallad för varma dagar, när man längtar efter en lätt och uppfriskande måltid som samtidigt är både näringsrik och smakrik.

Rostad grönkål med tahiniyoghurt och apelsin

Upplev en explosion av smaker med denna underbara kombination av knaprigt rostad grönkål, fräsch apelsin och en krämig tahiniyoghurt som smälter i munnen. Apelsinens sötma och cayennepepparns hetta skapar en perfekt balans som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

Pita med lammfärs och tahinisås

Upplev smakerna av Mellanöstern med vår saftiga pita fylld med lammfärs smaksatt med harissa och spiskummin, serverad med en krämig tahinisås och färsk mynta. Detta recept är en perfekt kombination av kryddig och fräsch smak som kommer att förhöja din middag.

Färgglada grönsaksrullar med tahinidressing

Mumsiga näringsrika regnbågsrullar med både crisp och mjukt. Ät en blandsallad i en rulle, så gott! Lägg även i annat du tycker om som exempelvis avokado, andra färska örter, kål, broccoli eller marinerade bönor i stället för hummus. Recept från boken “Hälsomat” (Semic).

Ugnsbakad lax ”tarator” med frisk yoghurt- och tahinisås

Tarator är en libanesisk yoghurtsås smaksatt med tahini och citron. Den är en klassiker till falafel och kebab, och passar utmärkt att servera till kyckling och lax. Denna vackra laxrätt toppas med granatäpple, färska örter, jalapeño, rödlök och pinjenötter.

Tomat- och rotfruktssoppa med linser och tahinikräm

I en bas av rostade tomater och rotfrukter adderas röda linser för att bli till en god soppa. En kräm med smak av tahini blir en bra smakkompis till rotfruktssoppan! Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Kikärtsbollar med ugnsbakad blomkål och tahiniyoghurt

Upptäck smaken av Medelhavet i det här receptet, där krispiga kikärtsbollar möter den cremösa tahiniyoghurten och den ugnsbakade blomkålen. En smakrik och hälsosam rätt som kombinerar de bästa ingredienserna för en välbalanserad och aromatisk måltid.

Svamptacos med spetskål och grön tahinisås

I detta exotiska recept möts smakerna från den saftiga blandade svampen, den friska spetskålen och den krämiga gröna tahinisåsen i en underbar harmoni. Med inslag av japansk soja, torkad timjan och färska kryddor skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja din middag.

Shawarmarostad kålrot i pitabröd med hummus och grön tahinisås

Kålrot kanske inte är den mest förekommande ingrediensen på inköpslistan, vilket faktiskt är väldigt synd! Den är otroligt lätt att smaksätta. Recept från boken “Plåtmat” (Norstedts).

Sallad med rostad pumpa, getost och tahinidressing

I denna smakrika sallad möts de nötiga tonerna av rostad pumpa och tahinidressing med den krämiga getosten och de nyttiga svarta linserna. Med en hint av kryddiga och örtiga inslag från vitlök, paprikapulver, chilipulver och rosmarin skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse.

Couscoussallad med kyckling, sötpotatis och tahiniyoghurt

I denna smakrika couscoussallad möts kyckling, ugnsrostad sötpotatis och en krämig tahiniyoghurt i perfekt harmoni. Med en blandning av mejeriprodukter som matyoghurt, tahini och en hint av honung skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse.