Kål- och kasslergratäng

I denna smakrika kål- och kasslergratäng möts söta, salta och umami-toner i en perfekt harmoni, där karamelliserad vitkål och kassler får sällskap av en krämig osttäcke. En riktig vardagslyx som kombinerar enkelhet med gourmetkvaliteter.

Kål i tomatsås (paradicsomos kaposzta)

Kål- och morotsgott

Kål och morotssallad

Kål- och lökpudding med lingonchutney

Rustik och klassisk rätt möter en lätt och sötsyrlig chutney, härliga smaker som bjuder upp till smakfest. Medan chutneyn puttrar på spisen så steker du ingredienserna till kålpuddingen, värmer mjölk och lagar slutligen klart puddingen i ugnen.

Kålpudding

I denna härliga kålpudding möts smakerna från kött, kål och söta lingon i en välbalanserad harmoni. Med en rik skysås och knapriga potatisar blir det en komposition som kommer att tillfredsställa även den mest krävande smaklök.

Kalkonlår med varm pastasallad, betor och kål samt ädelostdipp

I detta recept möts kalkonlårets saftiga mörtighet med en färgsprakande och smakrik varm pastasallad, kompletterad med de söta betorna och den knapriga kålen, allt serverat med en krämig ädelostdipp som binder samman smakerna. Detta är en måltid som kombinerar komfort och elegans på ett sätt som är svårt att motstå.

Kåljox

Riktigt mustig gryta med smaker av kål & ingefära. Servera gärna denna rätt med en krispig grönsallad!

Kålvariation med äpple och rostad mandel

Triss i kål! Broccolin blir till len crème, blomkålen steks knaprig i panna och svartkålen blir till frasiga chips. Elegant grön rätt med rena smaker. Tunna skivor av äpple ger trevligt tugg och skön sötsyrlig touch. Trevligt som förrätt eller tillbehör till en bit kött, fisk eller fågel.

Shawarmarostad kålrot i pitabröd med hummus och grön tahinisås

Kålrot kanske inte är den mest förekommande ingrediensen på inköpslistan, vilket faktiskt är väldigt synd! Den är otroligt lätt att smaksätta. Recept från boken “Plåtmat” (Norstedts).

Kålrotsmos med fetaost

I detta underbara kålrotsmos möts smakerna från knaprig kålrot, krämiga potatisar och salta fetaost i en härlig harmoni. Tillsammans med en hint av gul lök och färsk gräslök skapar det en unik och smakrik variant av det klassiska potatismoset.

Kålrotspytt med ingefärssås

I denna smakrika kålrotspytt möts jordiga och sötma i en harmonisk symfoni, där kålrot, potatis och lök bildar en perfekt bas som sedan förhöjs av en krämig ingefärssås. Tillsammans med squash och champinjoner skapas en färgsprakande och välsmakande rätt som passar alla tillfällen.

Kålrotsgryta med bratwurst

Kålrotsgryta med bratwurst är en härligt matig gryta som är en hel måltid. Den innehåller kålrot, tomatpuré, lök, vitlök, curry, paprikapulver, kajennpeppar, köttbuljong, gröna ärtor och persilja.

Källarfranska

Ett snabbt recept på källarfranskor är aldrig fel att ha i bakfickan! Och snabbt går de, det lovar jag! Lika väl som man lär sig måtten till pannkakssmet så borde var och varannan kunna måtten på källarfranska! Det är absolut det enklaste recept på rykande färska frukostbullar man kan få! EN jäsning, varm eller kall! Direkt före dom ska ätas, eller kvällen innan! Går du upp lite tidigare på morgonen än vad resten av familjen gör så är det här en baggis som du knådar ihop på 10 min, jäser under duk i 40 min och gräddar i 10 min! Vad blev det… En timme i förväg och 10 minuters arbetsinsats!  Går du INTE upp så tidigt så förbered bullarna kvällen innan! Eller så gör du inte alls som jag föreslår, istället bakar du dessa frallor precis när du känner för de!

Kalvlever med äpple, spenat och brynt kaprissmör

I denna exklusiva rätt möts kalvleverns krämiga mildhet med äppelsötman, spenatens färska sting och det brynta kaprissmörets salta, nötiga karaktär. Tillsammans skapar dessa komponenter en smakupplevelse som är lika sofistikerad som den är tilltalande.

Kalkonrullar med ris- och fetasallad

I denna smakrika rätt möts saftiga kalkonrullar med en fräsch och cremig ris- och fetasallad, full av smaker från Medelhavet. Med den krispiga rädisan, den färska oreganon och den salta fetaosten skapas en perfekt balans som kommer att förhöja dina måltider.

Kålmaja

Upptäck smaken av Asien i denna fantastiska kålmaja, där vitkål, nötfärs och exotiska kryddor möts i en härlig harmoni. Detta recept bjuder på en unik och smakrik upplevelse som kommer att förnya din syn på traditionell husmanskost.

Kalvfärsbullar med citron och ost på primörsallad

I denna smakrika rätt möts kalvfärsbullarna, doftande av färsk basilika och citron, med en fräsch primörsallad och en cremig ost. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en underbar och lätt sommarmåltid.

Kålpudding på klassiskt vis

Kålpudding på klassiskt vis är en smakrik och traditionell husmanskost som kombinerar det bästa av svenska smaker. Med kålhuvud, smör och en mustig blandfärs skapas en pudding som är både hjärtevarm och doftande, perfekt för en trivsam middag med familj och vänner.

Kalvfilé med ravioli, tomat och spenat

I denna lyriska kombination möts kalvfiléns mjuka textur med raviolis krämiga fyllning, medan schalottenlök och vitlök tillför en djup och aromatisk ton. Tillsammans med den syrliga tomaten och den lena spenaten skapas en smakupplevelse som är både elegan och tillfredsställande.

Kalkon med oliver och vermouth

Upplev en smakrik och exotisk middag med vår recept på kalkon med oliver och vermouth, där saffran och vitlök ger en unik och aromatisk twist. Den saftiga kalkonen, tillsammans med krämiga risoni pasta och smakrika oliver, skapar en perfekt kombination för en oförglömlig måltid.

Kalvsylta med sparrissallad

Upplev en smakrik kombination av klassisk kalvsylta, nykokt färskpotatis och en fräsch sparrissallad, där crunchiga valnötskärnor och söta äpplebitar möter den lätta syran från rödvinsvinägern. Detta recept bjuder på en perfekt balans av smaker och texturer, idealiskt för en sommardag eller en speciell tillställning.

Kalvfärsbiffar med rotfrukssymfoni & dijonsås

Veckans fredagsmys

Kålrotsgratäng med fläskkarré & brysselkål

I denna smakrika gratäng möts kålrot, fläskkarré och brysselkål i en perfekt harmoni, kryddad med en het och smakrik Chili and Blackpepper Sauce som lyfter rätten till nya höjder. Med tillbehör av mjuk potatis, sautérade morötter och gul lök, samt en generös klunk av smör, skapas en riktigt tillfredsställande och värmande måltid.