Kålrotspytt med ingefärssås
Medel

Kålrotspytt med ingefärssås

I denna smakrika kålrotspytt möts jordiga och sötma i en harmonisk symfoni, där kålrot, potatis och lök bildar en perfekt bas som sedan förhöjs av en krämig ingefärssås. Tillsammans med squash och champinjoner skapas en färgsprakande och välsmakande rätt som passar alla tillfällen.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala kålrot, potatis och lök. Skär potatis och kålrot i små tärningar och hacka löken. Fräs potatis, kålrot och lök i matfettet i en stekpanna tills de är mjuka.
  2. 2
    Skölj och tärna squashen. Ansa och skär champinjonerna i små bitar. Lägg squashen och svampen i stekpannan och fräs ytterligare några min. Krydda med salt och peppar. Strö över persiljan.
  3. 3
    Rör ihop ingredienserna till såsen och servera den till pytten.