Kålmaja
Medel

Kålmaja

Upptäck smaken av Asien i denna fantastiska kålmaja, där vitkål, nötfärs och exotiska kryddor möts i en härlig harmoni. Detta recept bjuder på en unik och smakrik upplevelse som kommer att förnya din syn på traditionell husmanskost.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
  2. 2
    Skär vitkålen i små bitar. Skala och finhacka löken.
  3. 3
    Bryn kål och lök i smör och sirap tills allt är mjukt och gyllene, 15-20 min. Häll över i en skål och ställ åt sidan.
  4. 4
    Hetta upp ytterligare lite smör i stekpannan och fräs färsen ca 5 min. Tillsätt sedan kål- och lökblandningen till pannan.
  5. 5
    Häll i grädde, vatten och smulad buljongtärning. Låt sjuda ca 8 min, till krämig konsistens. Tillsätt soja och smaka av med salt och svartpeppar.
  6. 6
    Servera kålmaja med nykokt potatis och saltgurka.Toppa med hackad persilja.