Lökpaj
Den här goda lökpajen innehåller tre sorters lök, cheddar och Kesella® kvarg. Den passar alldeles utmärkt att servera när det vankas kräftskiva. Om du haft lyckan att hitta kantareller passar de utmärkt att smörsteka och toppa pajen med. Lika god att äta varm som ljummen.
Tonfiskröra
Tonfiskröra passar till mycket, som tillbehör till smörgås, till bakad potatis eller varför inte till en fräsch sallad. Med bland annat sardeller, vitlök och kapris smaksätter du tonfiskröran som också innehåller krämig majonnäs.
Vårrullar
Läckra vårrullar som du tillagar av blandfärs, ostronsås, koriander, purjolök och vårrulledeg. Dessa goda vårrullar serveras gärna med sweet chilisås och morotssallad.
Patatas bravas
Låt dig förföras av den spanska passionen i Patatas bravas, en klassisk tapasrätt som förenar saftiga potatisar med en sammetslen, smakrik sås kryddad med vitlök, rökt paprikapulver och en gnutta cayennepeppar. Det är en upplevelse som kommer att sätta smaklökarna i brand och lämna dig sugen efter mer.
Nässelsoppa
I denna smakrika nässelsoppa förenas de nyttiga nässlorna med en rad kryddande ingredienser, som schalottenlökar och fänkålsfrön, för att skapa en hälsosam och smakrik upplevelse. Med ett knippe färsk gräslök eller ramslök som den sista touchen, serveras denna soppa som en verklig vårkänsla i en skål.
Smörgåstårta
Smörgåstårta är perfekt festmat som blir allra godast om den får stå en dag innan den ska ätas. Denna smörgåstårta är vegetarisk med en kryddig fyllning av ajvar och vitost. Den friska myntan och melonen som toppar smörgåstårtan passar utmärkt till den heta fyllningen.
Nubbesallad
I denna exklusiva Nubbesallad möts smakernas elit i en fantastisk harmoni, där matjessillens salta karaktär förenas med krämiga ägg, potatis och en touch av lyxig kaviar. Det är en sällsynt sammansättning av smaker och texturer som skapar en oförglömlig gastronomisk upplevelse.
Bulgursallad
I denna smakrika bulgursallad möts syrliga och söta smaker i en underbar kombination, där färska örter och bär dansar tillsammans med en hint av chilihetta. Detta är en sallad som bjuder på en explosion av färger och smaker, perfekt för att lyfta din sommarfest till nya höjder.
Kräftsoppa
I denna utsökta kräftsoppa möts havets färska smaker med enkelhet och elegans, där kräftornas sötma balanseras av fänkålens angenäma crunch och en djup, rik buljong. Med olivolja, tomatpuré och krondill skapas en lyxig och välkomnande soppa som bjuder på en oförglömlig smakupplevelse.
Ugnsrostade grönsaker
Mjuka, smakrika ugnsrostade grönsaker med naturlig sötma och fin rostning. Toppade med krämig vitost och färsk timjan blir detta ett enkelt och färgstarkt tillbehör som passar till många rätter.
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine är en klassisk fransk paj fylld med rökt skinka, ägg och en gudomlig mjölkig sås, allt inbäddat i ett knaprigt vetemjölsskal. Denna smakrika och lättlagade rätt är perfekt för en lyxig brunch eller en middag som kräver en touch av fransk elegans.
Trattkantarellsoppa
Denna trattkantarellsoppa är en riktig delikatess som kombinerar de nötiga trattkantarellerna med en mustig buljong och en touch av syrlighet från vitvinsvinägern. När smör och gräddfil blandas in skapas en krämig och lyxig soppa som garanterat imponerar på dina middagsgäster.
Jordärtskockssoppa
Låt dig förföras av denna underbart cremiga jordärtskockssoppa, där söta och jordiga smaker möts i en harmonisk dans på tallriken. Med en lyxig touch av vitpeppar och matlagningsgrädde blir denna soppa en verklig höjdare för smaklökarna.
Räkcheesecake
I denna exklusiva räkcheesecake kombineras kavring, färsk dill och en hint av cayennepeppar för att skapa en unik och smakrik bas, som sedan toppas med en generös mängd räkor, röd stenbitsrom och en gnutta citron, skapandet en överraskande och underbar smakupplevelse. Detta recept är en perfekt fusion av havets fräschör och en klassisk dessert, redo att imponera på dina gäster.
Förrättslaxrosetter
Förrättslaxrosetter är en härlig förrätt som andas lyx. Gör en sås på crème fraiche, saffran, lime och ingefära och stek zucchini och bröd. Lägg upp zucchini och bröd och snurra en laxros och sätt ovanpå och servera med såsen.
Löjromstoast
Löjromstoast är en lyxig och smakrik delikatess som kombinerar det salta, krämiga och syrliga på ett underbart sätt. Med löjrom, färsk dill och en touch av citron, serverat på knaprigt formbröd, skapas en gastronomisk upplevelse som är svår att motstå.
Grillade räkor
Upplev sommaren med våra grillade räkor, marineras i en smakrik blandning av vitlök och chili, sedan serveras med ett gott kompanjonskap av kall kokt potatis och krispigt bröd. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att göra dina utomhusäventyr än mer oförglömliga.
Minipajer
Dessa små, läckra minipajer är en perfekt kombination av smaker och texturer, med den salta rökt skinkan, det krämiga ägget och det knapriga pajskallet. De är enkla att göra och kan serveras som en läcker aptitretare eller som en del av en trevlig brunch.
Friterade räkor
Förvandla dina middagsbjudningar till en gastronomisk upplevelse med dessa gyllene, krispiga friterade räkor, som med sitt ljuvliga knapriga yttre och saftiga inre kommer att imponera på dina gäster. Njut av dem som en delikat förrätt, serverade med en gnutta citron och en skvätt fräschör.
Ostpaj
En klassisk ostpaj med smör i degen och smakrik lagrad cheddarost i fyllningen. Passar både som ensamrätt och på buffébordet.
Matjessilltårta
Krämig matjessilltårta på kavring. Denna lättlagade klassiker passar att servera till både påsk, midsommar och jul. Laga den dagen innan den ska ätas och garnera med finskuren gräslök vid servering. Matjessilltårta passar även att skära i små bitar och bjuda som tilltugg.
Solöga
Solöga är en svensk klassik rätt som består av kokt potatis, rödbetor, saltgurka, kapris, ansjovis, gräddfil och ägg. Ingredienserna arrangeras i en ring på tallriken och ägget är i mitten som en sol. Denna rätt blir extra god när den toppas med brynt smör. Servera gärna solöga med knäckebröd och lagrad ost.
Musselsoppa
I denna underbara musselsoppa får du en smakupplevelse från havets djup, där färska blåmusslor möter en krämig och aromatisk buljong. Med en perfekt balans av vitlök, lök och en hint av vin skapas en soppa som är både hälsosam och fantastiskt god.
Pumpasoppa
Värmande och förträffligt smakfull soppa med pumpa, äpple och timjan. Tillsätter du även vitlök, ingefära och saké, alternativt vitt vin, så är du inte långt ifrån en krämig pumpasoppa!