Svarta bönor
I detta recept möts smakernas världar när blötlagda svarta bönor kombineras med gula lökar, inlagda jalapeños och hel spiskummin, allt i en kryddig och aromatisk blandning som kokas i en smakrik buljong. Resultatet är en fantastiskt god och näringsrik rätt som är full av smak och karaktär.
Galna Svarta Bönor
I detta smakrika recept "Galna Svarta Bönor" möts svarta bönor, saftig kycklinglårfilé och knaprig bacon i en sammansättning som skapar en explosionsartad smakupplevelse. Med en balanserad mix av sötma från farinsocker, syra från ketchup och umami från kycklingbuljong, skapas en mustig och oförglömlig rätt som kommer att förhöja din måltid.
Långbakad kyckling i ugn med chilikräm och svarta bönor
Låt dig förföras av doften från en långbakad kyckling som smälter i munnen, smaksatt med en rökig chilikräm och serverad med saftiga svarta bönor. Detta recept är en fusionsmat som kombinerar det bästa från mexikansk och klassisk husmanskost, perfekt för en middag som ska bli oförglömlig.
Lakto-vegetarisk pastej med chilipicklad gurka
Vegopastej gjord på svamp och svarta bönor är ett gott och krämigt tillbehör som passar utmärkt på snacksbrickan eller som pålägg på mackan. Här serverar vi pastejen med het och sötsyrlig gurka picklad med chili.
Bönchili med choklad, öl, koriander och gräddkokt majs
I den här unika bönchilin möts smakerna från svarta bönor, saftig majs och krämig avokado i en rik och mustig sammansättning. Med en twist av choklad, öl och koriander skapas en djup och komplex smakupplevelse som kommer att förvåna och förtjusa dina smaklökar.
Mörkt bönbröd med frukt och nötter
Baka eget bröd med bönor! Här ett recept på glutenfritt bönbröd med svarta bönor, nötter och torkad aprikos i smeten. Saftigt, smakrikt, fullproppat med protein och fibrer och hur gott som helst.
Grillad avokadoburgare med marinerade bönor, crème fraîche och färska örter
I denna innovativa burgare möts krämiga avokador med smakrika marinerade bönor, färska örter och en touch av syrlig crème fraîche, allt på ett gott hamburgerbröd. Det är en smakupplevelse som kombinerar det bästa av mexikansk och västerländsk matkultur i en och samma tugga.
Långkokt högrevschili
I detta smakrika recept för långkokt högrevschili kombineras saftigt högrev, knaprigt rökt sidfläsk och mjuka svarta bönor i en mustig och het sås. Tillsammans med den rökiga chipotle- och anchochilin skapas en djup och komplex smakupplevelse som kommer att imponera på alla chiligourmeter.
Feijoada (Brasiliansk böngryta)
Upplev den rika smaken av Brasilien med denna härliga feijoada, som förenar saftiga köttbitar med de creamiga, svarta bönorna i en mustig och aromatisk gryta. Tillsammans med apelsinernas syrliga touch skapas en unik och oförglömlig kulinarisk upplevelse.
Grillbröd med bön- och chimichurrisalsa
Grädda bröd på grillen! Här ger vi brödet en smak av majs och chili, och serverar det ihop med en chimichurrisalsa med tomat och svarta bönor. Passar perfekt ihop med flank- eller flappstek.
Böntryfflar med choklad och apelsin
Bjud på dessa härliga tryfflar med smak av apelsin och låt dem gissa den hemliga ingrediensen. De kommer bli förvånade över att kokta svarta bönor utgör basen! Vill du ha något mer traditionellt så prova vårt recept på Tryffel med havssalt.
Brasiliansk Feijoada på mitt vis
Brasiliansk Feijoada är en mustig och aromatisk gryta som kommer att förhäxa dina smaklökar. Det är en rätt som bjuder på en rik och djup smakupplevelse, med inslag av rökt fläsk, korv och svarta bönor.
Allt i en form - Pastagratäng med ricotta och tomat
Laga allt i samma form i ugnen, enklare än så här blir det inte att göra en krämig pastagratäng. Pastan har sällskap av morötter, goda pastasåser och på toppen av gratängen läggs haricots vertes, svarta bönor och krämig ricotta. Att laga allt i en form ger dig tid till annat och samtidigt en toppengod pastarätt.
Chili med gräddfil och picklad lök
Dags att krydda upp kvällen! En gryta fullproppad med smak är precis vad som behövs. Smaken från Coca-Cola och kakao bidrar med en mustighet och sötma som balanseras upp fint av chili, vitlök, grytbitar och svarta bönor. Avnjut tillsammans med syrligt picklad rödlök, gräddfil och nachoschips för extra crunch!
Bönlasagne
Härligt krämig lasagne med bönor. Rätten får fina toner av cayennepeppar, kanel och muskot. Recept från boken “66 familjemåltider för under 99 kronor” (Pagina).
Bönlasagne med spenat och zucchini
Vegolasagne med liten arbetsinsats. Blanda ihop bönor, morot, zucchini och spenat. Addera krämig crème fraiche och syrlig och söt tomatsås. Sedan är det bara att börja varva! Bönlasagnen får intressanta texturbrytningar från bönorna, pastan och löken.
Salviastekt kalvstek med syrlig äppelröra
Gläd sinnena med salviastekt kalvstek i sällskap med syrlig äppelröra och rosépepparkryddad bönsallad. Kalvsteken kryddas med färsk salvia, de smörstekta äpplena blandas med créme fraiche och olika sorters bönor samsas med färsk spenat och parmesan i salladsskålen. Bon appetit!
Bönröra med rotfrukter och chipotle
Ett perfekt vegetariskt alternativ till köttfärsen på tacobuffén! Chipotle, här i form av en paste som du hittar på tex mex-hyllan, ger en härligt rökig smak till grytan. Kanel och kakao rundar av och balanserar tomatens syra fint.
Nacho de nachos
I detta smakrika recept "Nacho de nachos" kombineras saftiga limefrukter, möra flankstek och en rad kryddor som oregano, spiskummin och salt, för att skapa en oförglömlig texmex-upplevelse. Med den asiatiska twisten från japansk soja och den rika smaken av majsolja, kommer dina smaklökar att dansa av glädje.
Kinesisk fläsklägg med calvados och ingefära
I detta exotiska recept förenas den klassiska smaken av rimmat fläsklägg med de kryddiga och fruktiga tonerna av Calvados och ingefära, skapande en unik och smakrik upplevelse. Med en hint av asiatisk inspiration från ingredienser som stjärnanis och piripiri, bjuder denna kinesiska fläsklägg på en resa av smaker som kommer att förhöja din middag.
Vild cowboygryta
I den Vilda cowboygrytan möts smakerna av det vilda i en explosiv kombination av rådjurskött, kryddig chili och färgstarka paprikor. Det är en äventyrlig resa för smaklökarna som bjuder på en mustig och het gryta som kommer att väcka dina sinnen.
Barbequekyckling med potatisstavar och hot beans
Denna barbequekyckling med potatisstavar och hot beans har en helt otrolig smak som du måste uppleva! Tillaga din superba bönröra, som har smak av både chili och ingefära, och servera den med den varma kycklingen, mumsig potatis och egen coleslaw.
Brasiliansk pulled pork
Pulled pork med brasilianska vibbar: fyll en gryta med fläskkarré och het tomatsås, och grilla indirekt i cirka sex timmar. En ledig dag är det väl värt väntan!
Glacerad lårklubba S:t Louis style med sötpotatis fries och tomatillosalsa
Upptäck smakernas explosion i vår glacerade lårklubba S:t Louis style, som serveras med krämiga sötpotatis fries och en fräsch tomatillosalsa gjord på färska tomatillos, avokado och en hint av jalapeño. Detta unika recept kombinerar det bästa av grillat kött med exotiska och smakrika inslag från Latinamerika.