Löksalladsquesadillas med guacamolesallad

Denna snabba vegetariska lunch eller middag är fullpackad med kalcium, folat, vitamin C och järn - servera med en avokado- och pumpakärnsallad

Julskinka quesadilla med söta inlagda lökar

Använd det här som en grundrecept för att äta upp julresterna. Riven kalkon fungerar bra och du kan till och med använda en mix av rester av ost

Enchilada med svamp

Upptäck smaken av Mexico i detta recept på Enchilada med svamp, där saftiga svampar, krispiga grönsaker och kryddig salsa möts i en smakrik och aromatisk rätt. Med tortillabröd fyllda med en generös blandning av svamp, lök och savoykål, täckta med en härlig ostblandning, blir detta en oförglömlig middagsupplevelse.

Guacamole

I denna krämiga guacamole förenas avokados silkeslena textur med en explosion av smaker från citron, gul lök och vitlök, allt förtätat med en hint av tacosås och en nypa salt. Perfekt för att lyfta dina måltider med en färsk och aromatisk touch.

Pulled oumph taco style

I denna smakrika variant av tacos möts sydamerikanska smaker med svensk innovation, där saftiga pulled oumph-bitar harmoniserar med färska tomater, skarp jalapeño och söt gul lök. Allt serveras i knapriga tortillabröd, kryddat med en nypa salt, svartpeppar och en stråle rödvinsvinäger, för en smakupplevelse som är lika spännande som den är läcker.

Broccolisoppa med spenat- och fetafylld quesadilla

I denna smakrika kombination möts den cremiga broccolisoppan, fylld med vitlök och lök, med en knaprig quesadilla fylld med spenat, fetaost och en hint av vitlök. Detta är en perfekt vegetarisk måltid som bjuder på en härlig mix av texturer och smaker som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

Räkfajitaskålar

Dessa räkfajitaskålar är en smakrik och enkel middag som hela din familj kommer att älska! Serveras över en bädd av koriander-lime ris med paprika och lök, avokado och salsa.

Enkel guacamole

Snabblagat och enkelt recept på hemgjord guacamole. Du blandar ihop mjuka mogna avokador, tomat, lök, vitlök, citronjuice, chiliflakes och salt. Servera den krämiga avokadoröran till nachos eller tacos!

Grillad korv med krämig taco potatissallad

Ett matigt och gott recept på grillad korv med krämig potatissallad med smak av taco. Du gör potatissalladen av potatis, tomat, majs, purjo, gräddfil och babyspenat. Servera till korven och smaksätt med rostad lök.

Carnitas med paprika och koriander

Dessa Carnitas är en spännande variant på wraps där det kryddiga köttet tillreds i läsk och mjölk tills det blir krispigt. Servera med paprika, lök och koriander i tortillabröd samt toppa med salsa, gräddfil och den lena bönkrämen.

Bygg din egen laxsushiburrito

Använd rester från teriyakilax och ris för att göra dessa burritos. Du kan garnera dem som du vill, eller med ingefära, wasabi och krispiga lökar

Champinjon- och palsternackssoppa med quesadilla

I denna underbart krämiga soppa möts palsternackans sötma och champinjonens jordiga smak i perfekt harmoni, och serveras med en knaprig quesadilla som tillför en härlig texturkontrast. Detta recept är en smakupplevelse som kombinerar det bästa från vegetariska smaker med en lagom mängd grädde för en len och njutbar soppa.

Tandoori taco

Tacos med indisk smak - en sanslöst lyckad korsning av flera matkulturer. Köttfärsröran serveras med nachos och skålar med frukt och riven ost.

Tinas Kycklinglasagne ( a la taco )

En härlig fredagsrätt! Kallas lasagne för att man varvar kycklingröran med tortillabröden. Garanterat supergott. Denna rätt äts av vår 10-åring hemma men icke av 5-åringen som tycker det är för starkt. Har man små barn som inte är vana med mat med sting i kanske man ska något alternativ till dem? Men om man är van med lite kryddor så mumsa på bara!

Tacogryta med guacamole & nachos

En kryddig och mättande tacogryta med guacamole och nachos. Servera den heta tacogrytan som middag till helgen eller när du vill hetta upp en vanlig vardagskväll.

Kyckling enchilada

Jag kan verkligen rekommendera att man kokar ihop röran med ett paket spenat, för då blir det ännu godare! Detta är ett Viktväktarrecept, på 5.5 points.

Oxfilé med rostad vitlök, klyftpotatis och guacamole

Burrito bowl

I en färgglad och smakrik burrito bowl möts fräscha ingredienser som avokado, tomat och salladsmix med kryddiga och aromatiska smaker från vitlök och chilifrukter, allt på en bädd av fluffigt ris. Detta är en måltid som kommer att tillfredsställa dina smaklökar och lämna dig med en känsla av sydamerikansk välbefinnande.

Mexikansk köttfärssås med krispigt majsris och nacho

I denna färgstarka rätt möts smakrika mexikanska smaker i en härlig köttfärssås, serverad tillsammans med knapriga tortillachips och en fräsch gurka. Olja, vitlök och spiskummin ger såsen en djup och aromatisk karaktär som kommer att föra dig till Mexikos soliga landskap.

Kryddig kikärtssoppa med quesadilla

Orientalisk soppa på kikärter med spiskummin och malen koriander. Servera med en klick matyoghurt och nygräddade quesadillas med riven ost och rökt skinka.

Pulled pork nacho med mangosalsa och picklad rödlök

I detta smakrika recept möts söta och syrliga toner i en perfekt harmoni, där pulled pork, krämig mangosalsa och picklad rödlök samsas på en crunchy tortillachips-bädd. En fräsch och färgsprakande twist på den klassiska nachon som garanterat kommer att imponera på dina vänner och familj.

Palsternackssoppa med quesadilla

I denna smakrika soppa möts palsternackans sötma och potatisens krämighet i en perfekt harmoni, serverad med en krispig quesadilla som tillför en spännande textur. Detta unika recept bjuder på en njutbar och komforterande måltid som värmer hjärta och själ.

Min enkla guacamole

Enkel och god guacamole!

Guacamole som i Mexiko

Upptäck smakerna av Mexiko med denna autentiska guacamole, där cremiga avokador möter stinget av chilifrukt och färska noter av koriander. En perfekt blandning av smaker som kommer att förhöja dina måltider med en genuin mexikansk touch.