Grillad korv med krämig taco potatissallad
Medel

Grillad korv med krämig taco potatissallad

Ett matigt och gott recept på grillad korv med krämig potatissallad med smak av taco. Du gör potatissalladen av potatis, tomat, majs, purjo, gräddfil och babyspenat. Servera till korven och smaksätt med rostad lök.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇽 Mexikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och koka potatisen, låt den svalna. Skär potatisen och tomaterna i bitar. Låt majsen rinna av. Ansa och skiva purjolöken. Blanda kryddmixen med gräddfilen. Smaksätt med salt och peppar.
  2. 2
    Blanda potatisen med resten av ingredienserna. Vänd ner gräddfilen. Grilla korven.
  3. 3
    Servera potatissalladen med den grillade korven.