
Medel
Kyckling enchilada
Jag kan verkligen rekommendera att man kokar ihop röran med ett paket spenat, för då blir det ännu godare! Detta är ett Viktväktarrecept, på 5.5 points.
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
- 1Sätt ugnen på 225 grader.
- 2Strimla kycklingfileèrna tunt.
- 3Skala och hacka löken.
- 4Bryn kycklingen i olja eller margarin i en stekpanna.
- 5Rör ner löken och låt den fräsa med.
- 6Krydda med salt och sambal oelek.
- 7Rör ner crème fraiche och låt det koka ihop någon minut.
- 8Fördela röran på bröden och rulla ihop dem. Lägg dem på ett ugnsäkert fat.
- 9Strö över osten och gratinera i mitten av ugnen 10-15 min.
- 10Servera gärna med en god grönsallad.