Mexikansk köttfärssås med krispigt majsris och nacho
Enkel

Mexikansk köttfärssås med krispigt majsris och nacho

I denna färgstarka rätt möts smakrika mexikanska smaker i en härlig köttfärssås, serverad tillsammans med knapriga tortillachips och en fräsch gurka. Olja, vitlök och spiskummin ger såsen en djup och aromatisk karaktär som kommer att föra dig till Mexikos soliga landskap.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇽 Mexikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chiliflakes, oregano, socker och salt i en liten skål.
  3. 3
    Sila av majsen. Fräs majsen i olja på hög värme så att majsen blir krispig. Krydda med salt. Blanda majsen med det kokta riset.
  4. 4
    Skölj och tärna gurkan och lägg i en skål. Häll upp nachochipsen i en skål.
  5. 5
    Fräs färsen genomstekt i olja och tillsätt lök, vitlök och kryddblandningen. Fräs ytterligare i ca 2 min. Tillsätt passerade tomater och vatten och låt såsen puttra i ca 10 min.
  6. 6
    Servera köttfärssåsen med krispigt majsris, nachochips och gurka.