Skinka och olivlasagne
När allt du verkligen vill ha är en tallrik med tröstande lasagne - den här versionen är på bordet på 30 minuter
Giovanni Rana ravioli trattoria pomodore e mozzarella med oliver och kokt skinka
I denna italienska trattoria-inspirerade rätt möts smakerna av Giovanni Rana ravioli trattoria pomodore e mozzarella med oliver och kokt skinka i perfekt harmoni. Med olivolja, svarta oliver och parmesanost skapas en måltid som är både enkel och sofistikerad, tillfredsställande för alla sinnen.
Enkla vitlöksbröd (bruschetta)
Låt doften av ugnsrostad baguette fylla ditt hem, smaksatt med det rika och aromatiska från olivolja och vitlök. Detta enkla vitlöksbröd är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina måltider till en ny nivå.
Bruschetta med getbrie
I denna läckra bruschetta förenas krämig getbrie med sötma från plommon och en knaprig textur från vitt bröd, allt sammanbundet med en doftande olivolja och en nypa flingsalt. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Bruschetta med champinjoner
Låt dig förföras av den aromatiska smaken av sautérade champinjoner och färska rucolablad på knaprigt lantbröd, allt sammanfogat med en hint av vitlök och en stråle av olivolja. Detta enkla men eleganta tilltugg är en perfekt kombination av jordiga och fräscha smaker som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Tomas underbara bruschetta
Hemligheten bakom den här magiskt goda bruschettan är förmodligen det oemotståndliga olivoljesmöret.
Bruschetta
I detta enkla men eleganta recept möts sommarens sötaste tomater med det knapriga surdegsbrödet, allt sammanfogat med en hint av färsk basilika och en stråle av gyllene olivolja. När vitlökens milda sting och vinägerns syrlighet tillförs skapas en smakupplevelse som är lika italiensk som den är oförglömlig.
Risotto med saffran och musslor
I denna utsökta risotto möts smakerna av saffran och musslor i en härlig kombination, där tomatmix och olivolja ger rätten en djup och rik karaktär. Med en touch av vitvinsvinäger och en hint av salt och peppar skapas en perfekt balans som kommer att förtjusa dina smaklökar.
Gyllenstekt gnocchi med medelhavsgrönsaker och bacon
I denna smakrika rätt möts krämiga potatisgnocchi med saftiga medelhavsgrönsaker och krispig bacon i en olivoljebaserad sås, kryddad med färsk basilika och en nypa svartpeppar. Resultatet är en färgsprakande och aromatisk skapelse som kommer att förhöja din middagsstund till en riktig gastronomisk upplevelse.
Carbonara med squash
I denna innovativa variant av den klassiska italienska rätten carbonara, möts den krämiga äggulan med den söta och mjuka squashen, allt medan knaprig bacon och sautérade champinjoner lägger till en djup och umami-rik smak. Tillsammans med färsk persilja och en gnutta olivolja skapas en smakupplevelse som är både ny och bekant.
Bruschetta med tomat och basilika
I denna italienska sommarfavorit möts söta tomater, färska basilikablad och krispigt lantbröd i en perfekt kombination. Med en lätt dusch av olivolja och en nypa svartpeppar skapas en smakupplevelse som är lika enkel som den är fantastisk.
Oxfilé carpaccio
I denna exklusiva carpaccio upplever du oxfiléns mörtaste och mest intensiva smaker, harmoniskt balanserad med den fräscha ruccolasalladen, knapriga pinjenötterna och den salta parmesanosten, allt förenat i en olivoljebaserad dressing med en touch av flingsalt. Detta är en rätt som förenar enkelhet med sofistikering, perfekt för att inleda en middag i stil.
Krämiga gnocchi med rökt öring och dill
En snabb och lätt fiskmiddag med mjuka potatisdumplingar och en krämig örtssås - en 10-minutersmåltid som är rik på omega-3 oljor och vitamin C
Gyllenstekt gnocchi med medelhavsgrönsaker och bejkon
I denna soliga rätt möts krämiga gnocchi med saftiga medelhavsgrönsaker och knaprig bejkon i en explosion av smaker. Med en dressning av citron, olivolja och balsamvinäger skapas en perfekt balans av syra och sötma som kommer att göra din måltid minnesvärd.
Carpaccio
I denna eleganta förrätt möts smakerna av nymald svartpeppar, citron och olivolja i en perfekt harmoni, där de tunna skivorna av oxfilé står i centrum. Tillsammans med knaprig rucola, salta pinjenötter och hyvlad parmesan skapas en explosiv smakupplevelse som kommer att imponera dina middagsgäster.
Lyxig bruschetta med citron och burrata
Upplev en smakexplosion med denna lyxiga bruschetta, där cremig burrata möter syrlig citron och krämig olivolja på krispiga levainbrödskivor. Detta recept är en elegant twist på den klassiska italienska favoriten, perfekt för att imponera på dina gäster.
Spaghetti alla carbonara
I denna italienska klassiker möts krämiga ägg, knaprig bacon och smakrik hårdost i en oförglömlig symfoni på en bädd av al dente-spagetti. När olivoljan och svartpepparn förenas skapas en smakupplevelse som är både enkel och sofistikerad, perfekt för en kväll med god mat och gott sällskap.
Carpaccio på hälleflundra
Upplev den exotiska smaken av hälleflundra i en fräsch och kryddig carpaccio, där lime, wasabipasta och en hint av vinäger skapar en unik och spännande smakupplevelse. Med olivolja som avrundar rätten blir detta en läcker och hälsosam måltid som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Saltimbocca med salvia
Upplev smaken av Italien med denna enkla men ändå sofistikerade rätt, där saftiga picnicbogkotletter möter den aromatiska doften av salvia och den salta, krispiga parmaskinkan. När smör och olivolja möter svartpeppar och salt skapas en perfekt balans som lyfter rätten till nya höjder.
Carbonara med chorizo
I denna ovanliga variant av den klassiska italienska rätten carbonara, möts den smakrika chorizokorven med krämiga ägg, salta parmesanost och al dente-pasta, skapande en explosion av smaker i en varm och inbjudande skål. Med olivolja, salt och svartpeppar som den perfekta kryddningen, blir denna chorizocarbonara en unik och oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Bruschetta
Låt smakerna av Italien möta dina sinnen med denna enkla men fantastiska bruschetta, där saftiga tomater, krispigt lantbröd och doftande basilika förenas i en underbar harmoni. Med en touch av honung och olivolja skapas en perfekt balans av smaker som kommer att överaska och förtjusa dina smaklökar.
Färsk ravioli med tomat och basilikasås
Du får en härlig känsla av Medelhavet när du sätter tänderna i den här goda färska pastan. Du steker tomater med lök och olja och tillsätter basilika och oliver innan du häller över såsen på raviolin.
Tortillapizza ”calzone” med apelsinkål
Tortillapizza med apelsinkål är ett enkelt, kul och trevligt sätt att tillaga små, krispiga pizzor med en utsökt calzonefyllning. Till det gör du en apelsinkålssallad på fänkål, spetskål, apelsin, vitvinsvinäger och olivolja. Otroligt gott!
Bruschetta med avokado
Bruschetta med avokadoröra är en smakrik och matig förrätt. I Italien gnider man in brödet med vitlök och ringlar över olivolja, här har vi använt vitlökssmör.