Bratwurst med kålrabbi

Gott och lättlagat korvrecept som tack vare en kort tillagningstid passar utmärkt till vardagsmiddagen. Bratwurst med kålrabbi, rökt skinka och vårlökar serveras med en klick tomat och chilismaksatt crème fraiche.

Bratwurst med syrad vitkål

I denna läckra rätt möts den klassiska tyska korven bratwurst med en syrad vitkål som fått en härlig sötma av äpple och en doft av enbär. Med sin balanserade smak och saftiga textur är det en perfekt kombination för en smakrik och tillfredsställande måltid.

Bratwurst och surkål

Detta klassiska bratwurstrecept har syrlig surkål, söta äpplen, lök och saftig tysk bratwurst som kokas i en smakrik buljong.

Bratwurst med kål och rotfrukter

Potatis med kål- och rotfruktsfräs tillsammans med stekt bratwurst är en lättlagad och mättande vardagsrätt för familjen.

Bratwurst med syrad savoykål och rostade pumpafrön

Savoykålen bryns och smaksätts med lagerblad, timjan, vinäger och citron och utgör ett syrligt gott tillbehör till den stekta korven. Rätten toppas med rostade pumpafrön.

Bratwurst med ”surkål” och potatiskross

Riktig surkål ska mjölksyras i flera dagar, här gör vi en snabb variant som kan serveras direkt till bratwurst och krossad potatis.

Bratwurst med senapspotatis och broccoli

Bratwurst med senapspotatis och broccoli är och rustik och mättande vardagsrätt. Den smakrika potatisen gör du av purjolök, grädde, mjölk, senap (gärna grovkornig) och persilja. Servera senapspotatisen med nykokt broccoli och härligt köttig bratwurstkorv.

Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål

I denna somriga rätt möts den klassiska tyska korven bratwurst med en fräsch och syrlig sommarkål, skapad med vitkål, purjolök och en touch av ättiksprit och socker. Resultatet är en perfekt balans mellan smak och textur, där den grillade korven får sällskap av en härligt crunchig och smakrik kålsallad.

Grillad Bratwurst med Paprika och Lök

Du behöver inte en grill för att göra dessa söta och syrliga Roasted Bratwurst med Paprika och Lök eftersom ugnen sköter allt arbete.

Thüringer bratwurst med cornichoner

Två sorters otroligt smakrika korvar som serveras med ugnsrostade rotfrukter som tillretts i ugnen tills de blivit perfekt frasiga. Lägg upp en klick krämig sås med sting gjord på citron, krispiga cornichons och crème fraiche. Garnera med knallröda körsbärstomater och ät er mätta.

Thuringer bratwurst med surkål

Låt Tyskland komma på besök och servera en thüringer bratwurst med surkål till middag! Självklart äter du den med potatis, senap och för att få in lite grönt adderar du babyspenat innan servering. Smaklig måltid önskar vi!

Kålrotsgryta med bratwurst

Kålrotsgryta med bratwurst är en härligt matig gryta som är en hel måltid. Den innehåller kålrot, tomatpuré, lök, vitlök, curry, paprikapulver, kajennpeppar, köttbuljong, gröna ärtor och persilja.

Surkål med fläsklägg och bratwurst

I denna smakrika gryta möts de klassiska smakerna av surkål, fläsklägg och bratwurst i en perfekt harmoni, med en mustig och kryddig sås som förhöjer hela upplevelsen. När de rika smakerna av fläsk, vin och surkål sammanfogas skapas en varm och inbjudande måltid som värmer hjärta och själ.

Rödkålssoppa med bratwurst

I denna smakrika soppa möts bratwurstens korviga karaktär med den söta och syrliga smaken av rödkål, lök och rödvinsvinäger, allt i en krämig buljong. Perfekt för en kall vinterdag när man behöver en varm och tröstande måltid.

Rostad pytt med bratwurst och pepparrotskräm

Tärnad potatis och morot samt lök rostas i ugnen på en het plåt. Smakrik bratwurst steks i panna och alltsammans serveras med en frisk röra av kvarg, rivet äpple och färskriven pepparrot. En brakmåltid!

Bulgur med bratwurst

Rotfruktsgratäng med stekt bratwurst

I denna smakrika rotfruktsgratäng möts söta och jordiga toner från morot, palsternacka och potatis, som sedan får sällskap av den smakrika bratwursten. Tillsammans med en fräsch sallad på isbergssallad, purjolök och gurka skapas en perfekt balans av smaker och texturer.

Curry-wurre

I denna smakrika och oväntade kombination möts bratwurst, potatis och äpplen i en aromatisk dans av curry och grönsaker. En unik twist på en klassiker, där varma och kalla smaker möts i en härlig harmoni.

Stekt korv med gräddkokt fänkål och potatisstomp

I det här receptet möts smakrika bratwurstkorvar med en krämig och aromatisk gräddstuvning av fänkål och gul lök, serverat med en härligt kompakta potatisstomp. Det är en perfekt kombination av klassiska smaker med en lyxig twist som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

Wrap med korv och fetaostmos

I denna smakrika wrap förenas bratwurstens kryddighet med en krämig fetaostmos, allt inlindat i en mjuk wrap tillsammans med krispiga grönsaker och söta äpplen. Detta recept är en perfekt fusion av smaker och texturer som kommer att glädja dina smaklökar.

Grillad korv & grönt med risoni & kryddade bönor

I denna smakrika rätt möts grillade korvar av lamm och bratwurst med en färgsprakande mix av grönsaker och risoni, allt kryddat med vitlök och tomatpuré. Olivoljan tillför en silkeslen finish, medan saltet lyfter fram de olika smakerna i en harmonisk symfoni.

Currywurst

Njut av en tysk snabbmatsfavorit bestående av currykrämiga bratwurstdiskar. Servera med en sida pommes frites eller grovt bröd

Currywurst

Underbart enkel måltid med het tomatsås som serveras med stekt bratwurst och toppas med currykrydda. Skippa pommes frites och du har en GI måltid på mindre än en kvart!

Grillpytt med chorizo och ramslökssås

I denna smakrika grillpytt möts spanska chorizokorvar och tyska bratwurstar i en perfekt sommarharmoni, tillsammans med små färskpotatisar, gröna sparrisar och en fräsch ramslökssås. Med en kombination av grillade och stekta ingredienser skapas en måltid som är både rustik och sofistikerad.