Wrap med korv och fetaostmos
Enkel

Wrap med korv och fetaostmos

I denna smakrika wrap förenas bratwurstens kryddighet med en krämig fetaostmos, allt inlindat i en mjuk wrap tillsammans med krispiga grönsaker och söta äpplen. Detta recept är en perfekt fusion av smaker och texturer som kommer att glädja dina smaklökar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.
  2. 2
    Skölj och strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin. Riv äpplet grovt. Blanda samman i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger, salt och peppar.
  3. 3
    Stek korven runt om i olja i en varm panna ca 5 min.
  4. 4
    Sila av vattnet från potatisen. Tillsätt smör och mjölk i kastrullen och vispa ihop till ett mos med hjälp av en ballongvisp. Smula i fetaost och smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Fördela spenat, fetaostmos, vitkålssallad, gurkstavar, korv och rödlök i varje tunnbröd. Vik ihop och ät.
  6. 6
    Skölj och skär gurkan i tunna stavar. Skala och skiva rödlöken tunt och skölj spenaten.