Chiapudding med matcha
I denna underbart grön Chiapudding med matcha möts asiatiskt inspirerad smak med nordiska bär och nötter, skapande en harmonisk och näringsrik start på dagen. Med chiafrön, matchapulver, mandelmjölk, blåbär och en crunchig nötmix blir detta ett recept som kommer att väcka dina sinnen och ge dig en känsla av välbefinnande.
Fenkolskorpade fläskkotletter med vinterkålrotslåt
Anisksmakerna i köttets marinad matchar perfekt den jordiga kålrotslåten - en kraftig middag, med tillräckligt med rester för lunch
Grillad rostbiff med gnocchi, tomat och grönpeppar
Till det smakrika US Beef Sirloin steak matchar en mustig tomatbaserad grönpepparsås. Färska grönsaker grillas smidigt samtidigt som den möra amerikanska rostbiffen och blandas med nykokt potatisgnocchi och såsen. Toppa med hyvlad parmesan. Gnocchin funkar fint även som ensamrätt.
Vaktel med vin och kanel
Vaktel har gott om viltsmak för sin storlek och är perfekt matchad med dessa kraftfulla smaker
Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller
En underbart smakrik och lyxig varmrätt till nyår eller festmiddagen. Det möra köttet matchas fint med en sås på svart vitlök, smörstekt svamp och en kål- och rotfruktspytt.
Citronkyckling med potatismos
Kycklingen puttrar i en gräddig och syrlig sås, perfekt matchad med det fluffiga moset. Den syrade grädden blir både sås och stompas ihop med potatisen.
Auberginerullar med fetaost i tomatsås och sallad
Lättlagad, vacker och riktigt smakrik! Våra vegetariska auberginerullar matchas fint med fetaost och en fräsch tomatsås.
Taco bowl
Härligt smakrik taco bowl med kryddig kyckling och många grönsaker. Den smakrika kycklingen matchas fint av söt majs, knapriga gurka, krämig avokado och den sötsyrliga mangon. Lite koriander på toppen är ett måste.
Dude ranch tacos
Ett säkert familjefavorit, servera dessa enkla nötköttsraps med avokado, syrad grädde och tomatssåser och låt alla blanda och matcha
Fröfräsig sallad med bresaola, ost och citronyoghurt
Numera finns det en rad färdiga frö- och grynblandningar går som snabbt att koka. Här blir det basen i en matig sallad med bresaola, ost, torkade bär och salta mandlar. Matcha med en frisk citronyoghurt och lunchen, middagen, eller bjudrätten är klar!
Luffarstek med rostad färskpotatis och pumpa samt parmesan- och sardellsmör
Luffarstek US Beef Top Blade är ett ovanligt mört grillkött. Ett häftigt aromsmör med parmesan och sardell matchar den smakrika luffarsteken. Ät det saftiga köttet runt mittsenan tillsammans med ungsrostad butternutpumpa och färskpotatis kryddad med färsk rosmarin och vitlök.
Simba – thaisoppa
En fantastiskt god och smakrik, men samtidigt enkel och snabblagad soppa med thaismak. Lime, apelsin och ingefära matchar fint ihop med kokosmjölken. Sweet chilisås, röd curry och färsk koriander hjälps åt att ge extra sting åt thaisoppan.
Stekt strömming med jordärtskockspuré och krispiga rotfrukter
Finns det något godare än krispigt stekt strömming? Här vänds strömmingsfiléerna i gräddfil och senap innan de paneras i rågmjöl. Knapriga rotisar och en len puré på jordärtskocka matchar strömmingen perfekt.
Halstrad torsk med spenat och jordärtskockspuré
Halstrad torsk med spenat och jordärtskockspuré är en tilltalande rätt med smaker av torskfilé, babyspenat, jordärtskockor, potatis, grädde och rädisor. Den lena purén på jordärtskocka matchar fisken perfekt. Servera ihop med sallad och syrliga citronklyftor.
Svartkål med vitlök, parmesan och rostade pumpafrön
Svartkål eller palmkål är en korsning mellan savoy- och grönkål som är en uppskattad ingrediens i rätter från Toscana. I den här gräddiga kålrätten så matchar parmesan och vitlök den milda svartkålsmaken. Det här är en god vegetarisk rätt som passar allra bäst som tillbehör till kallskuret t ex italienska charkuterier.
Rostad potatis och blomkål med ägg och kaviar
Långsamt rostad blomkål och potatis är en grönsaksrätt där smakerna får chans att blomma ut. Den ugnsbakade blomkålen och bakpotatisen serveras med mjukkokta, lite rinniga ägg och en salt kaviargräddfil som matchar de rostade aromerna. En enkel och lättlagad middagsrätt med fokus på grönt.
Aubergineburgare med blåmögelost
Upplev en smakexplosion med dessa krispiga aubergineburgare, panerade med panko och fyllda med saftiga rödlökar och en hint av citron, perfekt matchade med den krämiga blåmögelosten. Detta är en vegetarisk burgare som inte kommer att lämna dig besviken.
Stekt torskrygg med bakad rotselleri och brynt smör
Superfräsch rätt med massor av smak. Ugnsbakad mjäll torsk serveras tillsammans med bakad rotselleri som bidrar med söta toner och matchas fint med brynt smör och en krispig sallad. Tips! Om du köper fryst torsk, tina den i kylen över natten för att spara tid.
Indiska köttbullar i kryddig tomatsås med couscous + Halloumistroganoff med syrlig gurksallad
I denna smakrika rätt möts Indiens kryddiga smaker med grekisk inspiration, när köttbullar i en mustig tomatsås serveras med couscous och matchas med en syrlig gurksallad och en krämig Halloumistroganoff. En perfekt kombination av smaker och texturer som tar dig på en kulinarisk resa runt Medelhavet och Indien.
Tacokyckling med mexikansk potatissallad
Ugnskyckling med tacosmak har alla förutsättningar att bli en middagsfavorit. Servera kycklingfiléerna med en krämig potatissallad laddad med extra grönsaker som matchar texmexkycklingen. Med färdig potatissallad blir middagen extra lättlagad.
Korma med blomkål, kikärter och paneer
Här gör du en god och lättlagad vegogryta med massor av indiska smaker. Blomkålen och kikärtorna bildar basen i grytan som kryddas med färdig kormasås. Den milda paneerosten steks i olja och matchar den indiska kryddningen fint. Servera gärna korman med ris.
Matjessill med citron- och pepparrotscrème och ägg
Klassiska smaker bjuds i detta vackra sillfat, som matjessill, färsk potatis och kokta ägg. Crème fraichen, med smak av både färsk pepparrot och citron, matchar sedan fint in i sältan från matjessillen.
Granola – grundrecept
Skapa din egen crunchiga granola med detta enkla grundrecept, fyllt med smaker från havregryn, pumpakärnor och sötmandel, som sedan kan anpassas efter dina önskemål. Detta recept är en perfekt startpunkt för att skapa din personliga granolablandning, med möjlighet att lägga till eller byta ut ingredienser för att matcha din personliga smak.
Sötpotatis-pommes frites med jalapeñodip
Upplev en explosionsartad smakupplevelse med sötpotatis-pommes frites som får en skön crunch och en härlig sötma, serverade med en het och gräddig jalapeñodip som kommer att förhöja dina smaklökar. Dessa gyllengula sötpotatispommes frites är en perfekt kombination av knaprig yta och mjuk inre, som matchas av en smaragdgrön dip med sting.