Tacokyckling med mexikansk potatissallad
Medel

Tacokyckling med mexikansk potatissallad

Ugnskyckling med tacosmak har alla förutsättningar att bli en middagsfavorit. Servera kycklingfiléerna med en krämig potatissallad laddad med extra grönsaker som matchar texmexkycklingen. Med färdig potatissallad blir middagen extra lättlagad.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 150°C.
  2. 2
    Bryn kycklingfiléerna i matfettet, krydda med tacokryddan. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är ca 70°C.
  3. 3
    Tärna tomaterna. Dela, kärna, gröp ur och tärna avokadon.  Skala och finhacka löken. Låt majsen rinna av.
  4. 4
    Blanda grönsakerna med potatissalladen.
  5. 5
    Till servering: Servera kycklingen med potatissallad och sallad.
Tacokyckling med mexikansk potatissallad — Foodbible