Ärtsoppa med mynta och vårlök med parmesanbicuits
Parmesan 'tuiles' gör soppan tillräckligt elegant för underhållning - men de tar bara några minuter att göra
Parmesangratinerade svartrötter
I detta recept förenas svartrötternas jordiga sötma med den salta, nötiga smaken av parmesan, allt i en krämig och aromatisk gratäng som kommer att förhöja dina middagsbjudningar. Med en touch av exotisk garam masala och en hint av citron, skapar du en unik och smakrik upplevelse som kommer att imponera på dina gäster.
Parmesanbakad ricotta med tomat, oliv och basilikasallad
Denna imponerande förrätt är perfekt för att underhålla gäster och kan göras i förväg för extra bekvämlighet
Parmesanvåffla med löjrom
I denna krispiga parmesanvåffla möts det klassiska våffelreceptet med den italienska osten parmesan, skapandes en perfekt kombination av smaker och texturer. Med sitt gyllenbruna yttre och sin salta, nötiga smak är denna våffla en given favorit att servera som ett läckert tillbehör till en god drink eller som en smakrik del av en speciell måltid.
Parmesanpaj
God parmesanpaj som görs i små portionsformar. Pajdegen blir fyllig och god med en blandning av vetemjöl och grahamsmjöl. Fyll pajskalen med goda smaker av parmesan och soltorkade tomater.
Parmesanhjärtan med bresaola och parmesankräm
Toppa parmesanvåfflor med bresaola, parmesankräm och pinjenötter för en lite lyxigare våffelmåltid – eller varför inte servera dem som tilltugg eller förrätt?
Parmesanchips
Krispiga parmesanchips är lätt att laga och riktigt lyxigt att bjuda på. Toppa parmesanchipsen med en klick citroncrème precis innan servering. Vill du lyxa till det ytterligare kan du även lägga till lite rom. Perfekt att bjuda på vid festliga tillfällen.
Parmesankex
I dessa gyllengula parmesankex möts den salta, nötiga parmesanosten med den färska, örtiga smaken av timjan, allt i en krispig och lättbakad form. Perfekta som en smakrik och elegant snack eller som tillbehör till en god soppa eller sallad.
Parmesankräm med ugnsbakade körsbärstomater
Ugnsbakade körsbärstomater möter sin perfekta match i en rik och krämig parmesanostsås, serverad på knapriga skivor kavring. Detta är en smakupplevelse som kombinerar det bästa från Italien med svensk charm, perfekt för en sommarpicknick eller en lätt middag.
Smakrika parmesantärter
Dessa perfekta partytärter är en utmärkt förberedd starter för en lyxig söndagslunch
Krämig kronärtskockssoppa med parmesanskinn
Kronärtskockan gör soppan ultralennie och de krispiga skinnen lägger till en smäll av krispighet och smak - perfekt som en förrätt till middag med vänner
Rödbetscarpaccio med parmesan och balsamico
Fint hyvlade rödbetor med ljuvligt täcke av rucola, parmesanost, pinjenötter samt balsamico. Fungerar både som förrätt, på buffén eller som salladstillbehör. En lättlagad rätt som är lika god för magen som vacker för ögat.
Pumpacrème med hyvlad parmesan och kallrökt skinka
Smakrik förrätt som passar perfekt på höstens bjudningar. Den lena pumpacrèmen blir en uppiggande färgklick på tallriken. Servera med skinka, parmesan, mangold samt bröd- och nötsmulor.
Artskockor med parmesan-smörsås
Artskockblad är gjorda för doppning och här är en enkel smörsås som är perfekt för uppgiften
Trufflad pastinak och parmesanbruschetta
Doftande truffleolja och färsk parmesan gör anspråkslösa pastinaker till stjärnan i denna smakrika julcanapé
Sparris och parmesanpajer
En kocks favoritgodis är färdigutrullad pajdeg. Perfekt för en snabb, enkel, imponerande middag, året runt
Filodegsrulle med parmesan och spenat
Filodegsrullar fyllda med parmesan, spenat och purjolök är perfekta att servera som ett litet tilltugg. Stek rullarna fint gyllenbruna i en stekpanna och servera omgående.
Hummersallad med mango och parmesansås
Lyxig och god är hummersalladen som passar perfekt som förrätt med många goda ingredienser. Salladen görs av krämig avokado, sötsyrlig mango och krispig rosésallad. Servera med en god sås att dippa hummerköttet i.
Mandelpotatis med koriander, citron och parmesan
Mandelpotatisen får en exotisk och fräsch twist med den färska koriandern, den syrliga citronen och den salta parmesanen, skapande en smakupplevelse som är lika elegant som den är enkel. När smöret smälter och dofterna möts blir det en rätt som är perfekt för att imponera på middagsgästerna.
Grillade ostron med vitlök, paprika och parmesan-smör
Piffa upp din grill med dessa underbart köttiga blötdjur, bubblande i en rökig kryddig vitlökssmör. Använd stora grönskaliga musslor istället, om du vill
Kronärtskocka med vitt vin, salvia och parmesan
I detta recept förenas kronärtskockans naturliga sötma med en doftande och krämig sås gjord på vitt vin, färsk salvia och en gnutta citronsaft, allt för att skapa en smakupplevelse som är både elegant och rustik. När kronärtskockorna kokas i en aromatisk buljong och sedan serveras med en smörig och välaromatisk sås, blir resultatet en rätt som är både enkel och sofistikerad.
Pizza bianco med pumpa, rosmarin och parmesan
Låt dig förföras av den här underbart smakrika pizzan, där söt butternutpumpa, kryddig rosmarin och salta parmesan möts i en perfekt harmoni. Med en krämig creme fraiche-bas och en knaprig pizzabotten blir det här en oemotståndlig tratt som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Råbiff med harissa, kapris och parmesankräm
I denna exklusiva råbiff-rätt möts smakernas världar i en perfekt harmoni av kryddig harissa, syrlig kapris och krämig parmesan. Njut av den silkeslena nötinnanlåren eller oxfilén, smaksatt med vitlök och schalottenlök, i en oförglömlig gastronomisk upplevelse.
Krispstekt kanin med örtmajonnäs
Kaninbitar täckta med parmesan och ströbröd, friterade tills de är krispiga och gyllengula och serveras med örtig majonnäs