Curried linssoppa med palsternacka och äpple
Denna kryddiga soppa kombinerar röda linser, äpplen och palsternacka för en len, varm soppa - en måltid med lågt fettinnehåll som du kan förbereda i förväg och frysa
Pumpasoppa
Värmande och förträffligt smakfull soppa med pumpa, äpple och timjan. Tillsätter du även vitlök, ingefära och saké, alternativt vitt vin, så är du inte långt ifrån en krämig pumpasoppa!
Morots- och äppelsoppa med salta krutonger
Morots- och äppelsoppa med salta krutonger är en härlig och delikat soppa med sagolika och djupa smaker. Till det gör du egna krutonger som du rostar i ugnen. En charmerande rätt som passar till lunch eller middag och även vid festligare tillfällen.
Butternut soppa med krispigt salvie och äpple croutoner
Äpplet och salvien kontrasterar vackert med naturligt söt butternut squash i denna lågfetthaltiga, glutenfria festliga middagsstart
Blåmusslor med bacon och äpple
I denna receptkombination möts havets salta sötma i form av blåmusslor med den rökiga, salta smaken av bacon och den söta, friska tonen av äpple, skapande en smakupplevelse som är både elegans och enkelhet. När äppeljuice, vitlök och färsk timjan förenas i en lätt och luftig ölbaserad buljong, skapas en förrätt som är perfekt för att väcka smaklökarna.
Blomkålssoppa med makrillröra och äpple
God blomkålssoppa som serveras med en härlig röra på makrill och smetana, syrad grädde, samt bitar av friskt, sött äpple.
Kålvariation med äpple och rostad mandel
Triss i kål! Broccolin blir till len crème, blomkålen steks knaprig i panna och svartkålen blir till frasiga chips. Elegant grön rätt med rena smaker. Tunna skivor av äpple ger trevligt tugg och skön sötsyrlig touch. Trevligt som förrätt eller tillbehör till en bit kött, fisk eller fågel.
Stekt hjort med skott och äpple coleslaw
Julen är den perfekta ursäkten för att laga hjort. Servera med skott och äpple coleslaw som en middagsstartare eller en festlig lunch för att behandla dina gäster
Sallad av rostade morötter, äpple och linser med chili och konserverade citroner
Testa denna veggie-sallad som huvudrätt till lunch, eller som en sidorätt. Med rostade morötter, linser, äpple, mynta och konserverad citron, är det en underbar höstdish
Liten sallad på sked
Effektfullt presenterad liten sallad med potatis, cheddarost, citron, äpple, rädisor och kummin. Lägg upp på en matsked och garnera med forellrom och dill. Lika snyggt som delikat.
Eldig räkcocotte med pepparrot
I denna smakrika räkcocotte möts havets sälta med pepparrotens sting och äpplets sötma, skapande en explosion av smaker som kommer att förhöja din grillmiddag. Med fänkål, körvel och flingsalt får räkorna en extra dimension av färskhet och djup.
Skink- och äppelpaj
En härlig kombination av salt skinka och syrligt äpple i en krispig pajdeg. Perfekt som mingelmat, till buffén eller när du vill ha små, läckra pajer som går snabbt att göra.
Kål- och äppelsoppa med valnötter
Gör det mesta av säsongens kål och ge den här soppan extra djup med sött äpple och en knaprig valnötstopping - perfekt som en hälsosam lunch
Jordärtskockssoppa med curry och skaldjur
I denna exotiska jordärtskockssoppa möts land och hav i en smakrik harmoni, där sötman från äpple och jordärtskocka kombineras med det kryddiga stinget från curry och den salta fräschheten från havskräftor, räkor och pilgrimsmusslor. Detta är en soppa som bjuder på en resa av smaker, där varje slurk är en upptäckt av nya och spännande kombinationer.
Små rårakor med palsternacka, smetana och rom
Rårakor är en klassiker som passar till både vardag och fest, här gör vi dem i liten storlek till och med smak av palsternacka, och serverar vid festliga tillfällen med löjrom, pepparrotskräm, krispigt äpple och frisk dill.
Rödbets- och rödkålssoppa
Otroligt vacker och välsmakande soppa. Rödbetor, rödkål och lök är några av de ståtliga gästerna i rätten. Rödbetssoppan toppar du med crème fraiche och rivet äpple.
Midsommarsallad
Fira midsommar med en smakrik och färgsprakande sallad som kombinerar det bästa av svenska smaker, från sötma av rödbetor och äpple till saltheten av matjessill. Denna unika midsommarsallad är en perfekt blandning av Crunch, färg och smak, garnerad med färsk dill för en riktigt somrig känsla.
Rökt lax med äppelcrudité och kavringskrisp
Prova detta recept på smakrik, kallrökt lax som du toppar med en härlig äppelcrudité och kavringkrisp. Lägg upp laxbitar på fat och toppa med din dressing på äpple och fänkål. Strö sedan över de stekta smulorna av kavring och avnjut direkt.
Vinteräpple och squash panzanella
Ge den klassiska italienska tomat- och torrt brödssalladen en säsongstwist med hasselnötter, tranbär, squash och äpple
Frasig laxtartar på friterat rispapper
Lägg klickar av laxtartar på friterat rispapper och få frasigt lyxiga snittar att inleda festbjudningen med. I laxtartaren gömmer sig färsk ingefära, sötsyrligt äpple, krispiga böngroddar och nötig sesamolja. Det friterade rispappret blir garanterat en snackis!
Helstekt purjolök med brynt hollandaise
Helstekt purjolök möter sin perfekta match i en rik och krämig brynt hollandaise, där söta och syrliga smaker från äpple och äppelcidervinäger skapar en unik och förhäxande smakkombination. Detta recept är en hyllning till purjolökens underbara smak och textur, höjd till nya höjder av den lyxiga hollandaisesåsen.
Matjessill, kavringssmul och brynt smörkräm
I denna fantastiska kombination möts matjessillens salta sötma med crunchiga kavringssmul och en rik brynt smörkräm, allt förhöjt av syrliga äppeltoner. Resultatet är en smakupplevelse som lyfter den klassiska matjessillen till nya höjder.
Äppelcidersoppa med lök och ost- och äppeltoast
Gör Tom Kerridges version av fransk löksoppa. Använd vilken ost du har i kylen för toasten - en smulig getost fungerar bra
Grillad halloumi med ugnsbakad frukt- och grönsakssallad
Härlig rätt med halloumi som här steks istället för grillas och serveras med en sallad på frukt, rotfrukter och grönsaker som tillagas i ugn. Enkelt och fantastiskt gott!