Svamp, linser & nötkött ragu
Gör en sats av detta nötkött och linseragu under helgen, sedan kan du använda den för att göra tre snabba måltider för hektiska vardagskvällar - hitta recepten nedan
Svamp och grönkåls lasagnarullar
Svamp och grönkåls lasagnarullar är ett av de godaste sätten att njuta av grönkål! De är snabba, enkla och perfekt portionerade.
Svamp-limpa med sommargrönsaker
Gör denna svamp-, jackfrukt- och kastanjlimpa till en vegetarisk söndagslunch. Den är superstark och ger fem av dina fem-i-dagen i varje portion
Svamp- och parmesanöverbakad filé med potatisterrine och balsamicosky
Bjud på en lyxig måltid med detta utsökta recept på svamp- och parmesanöverbakad filé med potatisterrine och balsamicosky som du tillagar delvis dagen innan servering. Grilla köttet och bjud det med den krämiga såsen, terrinen och sallad.
Svamp- och quinoaburgare med picklade senapsfrön och vitlöksmajonnäs
Upptäck smaken av skogen i denna innovativa burgare, där saftiga champinjoner och nutty quinoa möter syrliga picklade senapsfrön och en kick av röd chili. Detta är en smakupplevelse som kommer att överraska och förtjusa dina smaklökar.
Svamp- och babyspenatstaj
Du kan inte ha en buffé utan en hemmagjord quiche, och alla kommer säkert att älska denna vegetariska klassiker
Svamp- och zucchinirispi
En fyllig paj som kommer att tillfredsställa alla smaker - det är en paj att behaga
Svamp-shawarma – Vego kebab
Gör hemmagjord vego kebab och tillaga de smakrika kebabspetten på grillen eller i ugnen! Här ett recept på svamp-shawarma som görs av kryddig, marinerad portabello eller ostronskivling som träs på spett.
Svampfyllning smält
Gör det här receptet på svampfyllning smält med rostade portobello-svamp, smält ost och gyllenbrunt rågbröd. En klassisk rätt utan kött, full av komfort och smak!
Svampstifado
Denna hjärtliga grekiska gryta kommer att tillfredsställa både vegetarianer och köttätare - med rödvin, svamp, baby-lök, örter och kryddor
Svamppaj med varmrökt laxsallad
En höstig svamppaj, där du väljer svamp efter smak. Perfekt att laga efter svamputflykten alltså, där skörden kan vara något varierande! Ät pajen som den är eller som här; ihop med en härlig laxsallad.
Rotmos med svamppytt och fetaost
Svamppytten med lök och purjolök blir ett krispigt tillbehör som passar fint till det klassiskt fluffiga rotmoset. Ihop med salt fetaost och söta ärter blir det en smakrik och mättande vegetarisk rätt!
Svamppanerad vildsvinsytterfilé med purjolöksgrädde och picklade rödbetor
Ytterfilé av vildsvin är ett mört kött med lätt viltkaraktär. Banka ut köttet i tunna skivor och panera i ost och torkad svamp. Bjud med en krämig purjolöksgrädde och picklade rödbetor. Servera gärna den festliga rätten med buljongkokt mathavre.
Svampwellingtons
Våra smältande svamp- och stiltonwellingtons är lätta att göra med färdigköpt puffdeg. Denna smarta vegetariska huvudrätt är perfekt för underhållning på vinterkvällar
Svampfylld savoykål med lingon och entrecôte
Upptäck smaken av vintern med denna underbara rätt som kombinerar saftig entrecôte med en fyllning av savoykål, svamp och sötma från lingon. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en unik och elegant måltid.
Svampfylld filé med yoghurtknyte och inbakad rösti
I denna eleganta rätt möts smakerna av saftig filé, färsk skogssvamp och krämig yoghurt i en perfekt harmoni. Samtidigt tillförs en knaprig och smakrik kontrast genom den inbakade röstin och de ugnsgratinerade grönsakerna, skapande en rätt som är lika vacker som den är smakrik.
Svampjalfrezipaj
Låt dig inspireras av den klassiska indiska curryn och gör denna smakrika paj, som blir extra speciell genom att kryddor arbetas in i degen. Den är säker att behaga en folkmassa
Svampceviche
Svampceviche marinerad över natten med citronsaft, koriander, röd lök och paprika. Alla smakerna av ceviche utan havsfood! 100% Vegetariskt!
Svampbourguignonpithivier
Servera vår smakliga svampbourguignonpithivier som en vegansk huvudrätt. Idealisk för en speciell tillställning som jul, är den full av djupa smaker
Svampfritatta med gorgonzola
I denna underbara svampfritatta möts trattkantarellernas jordiga smak med den krämiga gorgonzolan, småplommontomaternas sötma och timjans fräscha doft, allt i en perfekt balans. När olivoljan och smöret möter varandra skapas en härlig smakupplevelse som kommer att göra denna fritatta till en oförglömlig upplevelse.
Svamppizza med kyckling, timjan och schalottenlök
Svamppizza med schalottenlök och kyckling är en hemmagjord pizza bakad med torkade kantareller i degen. Låt jäsa länge! Toppa med stekt kyckling, crème fraiche, fräst timjan och lök. Grädda i ugn och lägg på hyvlat äpple. Svensk-italiensk pizza för fest och familjemys!
Svampnuggets i tortillas
Matiga vegetariska nuggets med champinjoner, krämig mozzarella och en fräsch tomatsallad förenat i en wrap blir en riktig hit! Bjud tillbehören i olika skålar och låt var och en rulla ihop sin egen wrap med svampnuggets.
Svamppaj med tomater
I denna svamppaj med tomater kombineras den krämiga peston och saftiga champinjonerna med en knaprig couscousbotten, crémeaktig äggfyllning och färska persiljekvistar. Resultatet är en smakrik och färgglad paj som är perfekt som huvudrätt eller som middag för en mindre sammanslutning.
Svampsoppa med skogschampinjoner och jordärtskockschips
Denna svampsoppa är en verklig höstlig njutning, där skogschampinjonernas jordiga smak kombineras med knapriga jordärtskockschips för en härlig texturkontrast. Med olivolja, vitlök och schalottenlök som smakbärare skapas en rik och umami-rik soppa som är perfekt för kyliga höstdagar.