Vin- och äppelbräserad kyckling

I denna smakrika rätt möts kycklingfilé, krispigt äpple och söt rödlök i en vin- och äppelbräserad harmoni, som serveras med ett cremigt ris eller gryn. Perfekt för en vardagskväll när du vill skämma bort dig själv och dina nära och kära med en lyxig och lättlagad middag.

Vinkokta päron

I detta recept möts päronens sötma med vitt vin och en antydan av citron, skapande en unik och sofistikerad dessertupplevelse. När päronen kokas i en söt och syrlig vinblandning, och serveras med en fluffig vispgrädde, skapas en smakupplevelse som är lika vacker som den är välsmakande.

Vinspritzer

Jag älskar att ha ett glas vin till middagen ibland, men när jag håller koll på mina poäng, gör jag en Vinspritzer istället. Det halverar poängen och kolhydraterna.

Vindoftande tagliatelle med räkor och dill

I denna underbara tagliatelle-rätt möts havets sötma med trädgårdens fräschör, där saftiga räkor, krispiga grönsaker och krämiga avokador förenas i en symfoni av smaker. Med en hint av vitvinsdoft och en stråle av färsk dill skapas en måltid som känns som en varm sommardag vid medelhavet.

Vinkokt laxfilé med dill- och kaprissås

Vinkokt hoki med aioli och sparris

Att göra egen aioli eller vitlöksmajonnäs, är enkelt och framför allt blir det väldigt gott. Men kom ihåg att oljan och ägget måste vara rumstempererade när man börjar vispa.

Vinkokta blåmusslor med grevétoast och aioli

Vinpocherad kolja med pepparrot och kokt potatis

Upplev smaken av havet i en vinpocherad kolja som serveras tillsammans med en krämig pepparrotssås och kokt potatis. Denna enkla men eleganta rätt kombinerar det bästa från havet med det bästa från jorden, allt i en smakupplevelse som är både fräsch och tillfredsställande.

Vinbärsgelé på röda, svarta eller vita vinbär

Upptäck den söta och syrliga smaken av vinbär i denna enkla gelé, perfekt att servera till kött, ost eller som en söt överraskning till frukost. Vinbärsgelén är lätt att göra med bara vinbär, vatten och strösocker, och kan anpassas efter säsongens färska vinbär - oavsett om du föredrar de röda, svarta eller vita sorterna.

Vinbärssylt

Denna vinbärssylt är en explosion av färg och smak, med de saftiga svarta vinbären som stjärnan i showen. Den söta honungen och det fräscha vattnet kompletterar perfekt vinbärens syrliga karaktär, skapande en sylt som är lika läcker som den är hälsosam.

Vinbärstäckt mördegskaka

Denna vinbärstäckta mördegskaka är en smakrik och vacker efterrätt, där de syrliga vinbären möter den söta och knapriga mördegen. Med en kombination av smör, strösocker och mjöl skapas en perfekt bas för de färska röda vinbären, som ger kakan en unik och intagande smakprofil.

Vinterspritz

Blanda prosecco med körsbärslikör och triple sec för en julig twist på en spritz. Perfekt för festliga fester, garnera med en körsbär för att servera

Vinbärskyckling

I det här receptet möts kycklingfiléer med den söta och syrliga smaken av röda vinbär, skapande en unik och smakrik kombination som kommer att förhöja din middag. Vinbärskycklingen är en läcker och enkel rätt som utsmyckas med färska persiljeblad och serveras med en härlig vinbärsgelésås.

Vinbärstomatsås

När vinbärstomater flödar i din trädgård, vispa ihop en snabb och enkel vinbärstomatsås! Vinbärstomater eller körsbärstomater som stekts med olivolja, vitlök och färska örter är perfekta att servera med pasta, grillad kyckling eller fisk.

Vintertabbouleh

Kombinera blomkål, fänkål, bulgur, nötter och granatäpplekärnor för att göra denna vinterversion av tabbouleh. Det är gott serverat som en sidorätt

Vintrig sallad med brysselkål, feta och apelsin

En fräsch, vintrig sallad med brysselkål, feta och apelsin som går snabbt att tillaga. Koka kål och bulgur som du blandar med persilja och olja före du lägger upp på fat. Avnjut toppat med fikon, apelsin, fetaost, granatäppelkärnor och valnötter.

Vinterwhiskey sour

Denna klassiska bourbondrink får en festlig vändning med en skvätt apelsinjuice och ätligt guldglitter - perfekt för julpartyn

Vinkokta tranbär med mörk choklad

I denna exklusiva kombination möts söta och syrliga smaker när torkade tranbär får sällskap av rödvin, vanilj och kryddor, för att sedan förenas med den rika smaken av mörk choklad. Detta unika recept skapar en ovanligt läcker och sofistikerad ostbricka som kommer att imponera på dina gäster.

Vintersallad med löv

Sallader fungerar både sommar och vinter. Denna rustika kallvädersblandning innehåller fänkål, äpple, dill och en dressing gjord på honung, senap och vallmofrön

Vinterlöksallad med datum och oliver

Blanda rustika smaker i denna färgglada sallad med fetaost, fruktiga dater och sött honung

Vinterns matiga fisksoppa

Den färdiga soppan förvandlas till en mustig soppgryta, rågad med smaker och dofter.

Vintersallad med senapsyoghurt, grönkål och valnötter

I denna färgsprakande vintersallad möts friska smaker av grönkål, knapriga valnötter och söta majskorn i en krämig senapsyoghurt-dressing. Det är en perfekt kombination av texturer och smaker som kommer att lyfta dina vintermål till nya höjder.

Vintersallad med varm selleridressing

Denna coleslaw använder en vinaigrette istället för majonnäs för att skapa en supernyttig vegetarisk sallad

Sommarbär med söt vingrädde

Vingrädde är underbar med färska sommarfrukter, en enkel finish för vilken trädgårdsfest som helst