Vintersallad med senapsyoghurt, grönkål och valnötter
Enkel

Vintersallad med senapsyoghurt, grönkål och valnötter

I denna färgsprakande vintersallad möts friska smaker av grönkål, knapriga valnötter och söta majskorn i en krämig senapsyoghurt-dressing. Det är en perfekt kombination av texturer och smaker som kommer att lyfta dina vintermål till nya höjder.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp vatten och salt i en kastrull. Hacka grönkålen i bitar, ca 1x1cm. Tag det kokande vattnet av plattan och lägg i grönkålsbitarna och låt dra ca 10 minuter.
  2. 2
    Blanda senap och yoghurt. Skär potatisen i bitar och lägg i en skål med majs, avrunnen grönkål och yoghurtblandningen.
  3. 3
    Strö över hela senapskorn och servera till ex julskinka eller kallskuret och du har middagen fixad på nolltid.