Mapo Tofu

Mapo Tofu är en signaturrätt från Sichuan-provinsen, där maten är känd för sin fantastiska kryddiga och tungbedövande smak från kombinationen av chili, Sichuanpeppar och tillagning på hög temperatur - precis vad du kan förvänta dig av Mapo Tofu.

Tofu-sill

Tofu-sill är en innovativ och smakrik variant av den klassiska inlagda sillen, där fast tofu marineras i en söt och syrlig lag tillsammans med morot och kryddor. Detta unika recept erbjuder en spännande och vegetariska twist på en traditionell favorit.

Krispig tofu i en sanslöst god sås med apelsin och mango chutney

Upplev en smakexplosion med vår krispiga tofu, som är insvept i en sanslöst god sås gjord på apelsinsaft, sött mango chutney och en hint av ingefära och vitlök. Denna unika kombination av smaker och texturer kommer att förhöja din måltid till en ny nivå av gastronomisk njutning.

Moo Shu med tofu och grönsaker

I denna smakrika variant av Moo Shu möts asiatiska smaker i en perfekt harmoni, där silkeslen tofu och saftiga grönsaker, som champinjoner, dansar i en söt och salig hoisinsås. Servera allt i knapriga tortillabröd och upplev en explosion av smaker i varje tugga.

Tofu med grönsaker i sötsur sås

I detta recept möts asiatiska smaker i en underbar kombination av saftig tofu och färgglada grönsaker, allt i en smakrik sås med precis rätt balans mellan sötma och syra. Med enkla ingredienser som olja, vitlök, morot och vitvinsvinäger skapas en måltid som är både hälsosam och fantastiskt god.

Mapo tofu

Även om du inte är så förtjust i tofu, prova det här mapo tofuet. Det är het och väldigt smakrikt tack vare chilibönor, fermenterade svarta bönor och mer

Tofu med chili & grönsaker

Gör en måndagsmiddag som är snabb, enkel och bra för dig. Tofun och pak choi är rikligt smaksatt med en sojadressing och serveras på en bädd av ris

Tofu med kryddig skorpa med sallad av kumquat och rädisa

Denna enkla, japanskinspirerade vegansallad är allt annat än smaklös, med shichimi togarashi-kryddblandning, knapriga grönsaker och en subtilt söt yuzudressing

Tofu med stekta nudlar, pak choi och sockerärtor

En vegetarisk wokrätt full av krydda och smak. Marinerad tofu i ingefära, vitlök och sesam serveras med en blandning av vermicellinudlar

Tofu i spenat – Bocai doufu

Friterad kryddstark tofu

Wokad tofu

Kinesisk wok med tofu och ingefära

Sallad med sojamarinerad tofu och nötter

I denna underbart smakrika sallad möts asiatiska smaker i en fräsch och färgglad blandning av sojamarinerad tofu, knapriga cashewnötter och krispiga böngroddar. En perfekt kombination av sött, salt och umami som kommer att förhöja din måltid till en nya höjder.

Koppärriga kärringens tofu – Ma po doufu

Koppärriga kärringens tofu, eller Ma po doufu, är en klassisk kinesisk rätt som kombinerar silkeslen tofu med en smakrik och kryddig sås gjord på köttfärs, chili och ingefära. Denna eteriska blandning av smaker och texturer skapar en upplevelse som kommer att lämna dig med en outplånlig minnesbild av den kinesiska matkulturen.

Tofu- och grönsakspatties

Good Food-läsaren Julie Frankland delar en recept från sitt kök, inspirerad av den japanska rätten Ganmodoki

Tofu, grönkål & cashewnötstek

Hälsosam, lätt och snabb - precis vad du behöver i en efterarbetstid

Chilibakad tofu med sötsur sås

I denna smakrika rätt möts asiatska smaker i en underbar kombination, där krispig tofu, saftiga shiitakesvamp och knapriga haricots verts förenas med en sötsur sås som lyfter smakerna till nya höjder. Med en balans av hetta från chiliflakes, sötma från apelsin och djup från japansk soja skapas en upplevelse som kommer att föra din smakupplevelse till en ny nivå.

Vegowok med tofu och grönsaker

I denna smakrika vegowok möts tofu och en rad färgstarka grönsaker, som vitkål, purjolök och broccoli, i en underbar harmoni av texturer och smaker. Med en hint av hetta från chilipeppar och ingefära skapas en riktigt makalös upplevelse för smaklökarna.

Tofu och gurknudlar

Nudlar och tofu gör denna vegetariska rätt till en mättande middag, medan chilin och jordnötterna ger mycket smak

Somrig betsallad med sparris, broccoli och örtmarinerad tofu

I denna fräscha sommarsallad möts de knapriga grönsakerna sparris och broccoli i perfekt harmoni med örtmarinerad tofu och söt polkabeta, allt förenat av en lätt och syrlig vit balsamvinägerdressing. Det är en smakupplevelse som kommer att förhöja dina sommardagar och ge dig en välbehövlig dos av fräschör och energi.

Krispig Tofu i Jordnötssås

Vegansk middag med krispig tofu i smakrik jordnötssås som tar knappa 20 minuter att tillaga. Recept och bild från MatHem.se.

Citrussy tofu udon shake-up salad

Förfriska din medhavda lunch med denna sallad baserad på udon-nudlar, blandad med tofu, sockerärter, paprika, vårlök och morot i en dressing gjord på citron och lime

Ponzu tofu poke bowl

Använd silkestofu för att göra denna smakrika poke bowl. Den är lik en japansk rätt som kallas 'hiyayakko', som vanligtvis njuts under sommarens höjdpunkt