Sallad med sojamarinerad tofu och nötter
Enkel

Sallad med sojamarinerad tofu och nötter

I denna underbart smakrika sallad möts asiatiska smaker i en fräsch och färgglad blandning av sojamarinerad tofu, knapriga cashewnötter och krispiga böngroddar. En perfekt kombination av sött, salt och umami som kommer att förhöja din måltid till en nya höjder.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hacka nötterna grovt och rosta dem i en torr stekpanna på medelvärme. Skiva tofun och stek dem på båda sidorna tills de får fin färg i oljan. Dela skivorna i halvor.
  2. 2
    Blanda soja, honung, risvinäger och sesamolja.
  3. 3
    Vänd ner nötter, tofu och böngroddar i sojadressingen.
  4. 4
    Ansa och strimla pak choi och salladslök. Ansa och dela morötterna i 4 delar på längden.
  5. 5
    Till servering: Lägg pak choi, salladslök och morötter på ett fat. Toppa med nötter, tofu och groddar. Garnera gärna med koriander.