Tofu-sill
Enkel

Tofu-sill

Tofu-sill är en innovativ och smakrik variant av den klassiska inlagda sillen, där fast tofu marineras i en söt och syrlig lag tillsammans med morot och kryddor. Detta unika recept erbjuder en spännande och vegetariska twist på en traditionell favorit.

⏱️15 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka ihop vatten, ättiksprit, socker, lagerblad, kryddpepparkorn och flingsalt i en kastrull tills sockret löser sig.
  2. 2
    Skär tofun i silliknande bitar.
  3. 3
    Skala moroten och hyvla långa remsor. Skala och strimla rödlöken.
  4. 4
    Lägg ner tofu, morot och rödlök i en glasburk och tillsätt lagen. Sätt på locket och låt stå i kylen över natten. Servera på julbordet.