Panerad schnitzel med persiljestompad potatis

I denna läckra rätt möts knaprig panering och saftig schnitzel i perfekt harmoni, serverad med en crémeaktig persiljestompad potatis som förhöjer smakerna till nya höjder. Olivoljan och kaprisen ger en extra touch av färskhet och umami som kompletterar rätten på ett fantastiskt sätt.

Kalv schnitzel

Junior Good Food-läsarna Olivia, Grace och Emma delar sin barnvänliga, stekta nötkött recept

Schnitzel med ruccolapotatis

Ruccolapotatisen i detta recept med schnitzel är en variant som varmt rekommenderas! Med ruccoladressing, tomater, selleri, oliver och persilja, som ger stora smaker till potatisen, skapar du ett perfekt komplement till den stekta skinkschnitzeln.

Schnitzel med couscous och yoghurt

Schnitzel med couscous och yoghurt är ett välsmakande och enkelt middagsrecept. Här är det smaksättningen av schnitzeln som gör det där lilla extra. Köttet blandas med ingefära, chili och honung innan den steks frasig i olja. Vid sidan serveras en yoghurt på mynta och en knaprig couscoussallad.

Schnitzel provençale

Saftig skinkschnitzel ackompanjeras av välsmakande råvaror som lök, zucchini, tomat, kronärtskockshjärtan och oliv. Stek grönsakerna i olivolja och smaksätt med matlagningsvin, rosmarin, salt och peppar. Den rika smakkombinationen är otroligt lyckad!

Schnitzel

Upplev smaken av Österrike med vår klassiska Schnitzel, där krispiga skivor av skinkschnitzel paneras till perfektion med en härlig blandning av ströbröd och panko, sedan stekta gyllene i olja. Detta recept är en hyllning till den traditionella Wienerschnitzeln, men med en modern twist som garanterar en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Bulgur med bratwurst

Grillad Bratwurst med Paprika och Lök

Du behöver inte en grill för att göra dessa söta och syrliga Roasted Bratwurst med Paprika och Lök eftersom ugnen sköter allt arbete.

Panerad schnitzel med ärtmos

I detta recept möts den krispiga, panerade schnitzeln med en krämig ärtmos, skapad med färska gröna ärtor och en guldig smak av smör och mjölk. Det är en klassisk kombination som förhöjer smakerna till en ny nivå, där varje tugga är en perfekt balans av texturer och smaker.

Bratwurst med ”surkål” och potatiskross

Riktig surkål ska mjölksyras i flera dagar, här gör vi en snabb variant som kan serveras direkt till bratwurst och krossad potatis.

Krispig schnitzel med kapriscrème

Denna härliga schnitzel steks på medelvärme tills den får en fin gyllenbrun yta. Att panera i panko gör även att det blir extra krispigt och gott. Bryt av med svalkande crème fraiche med smak av citron och kapris och servera med nykokta bönor och potatis. Smaklig måltid!

Krispig kyckling-schnitzel med kapriskräm

Upplev den perfekta kombinationen av knaprig yta och saftig kyckling i vår krispiga kyckling-schnitzel, serverad med en krämig kapriskräm som förhöjer smakerna. Med en kombination av ströbröd, ägg och dijonsenap skapas en otroligt god och aromatisk utsida som kompletterar den mjuka kycklingen perfekt.

Thüringer bratwurst med cornichoner

Två sorters otroligt smakrika korvar som serveras med ugnsrostade rotfrukter som tillretts i ugnen tills de blivit perfekt frasiga. Lägg upp en klick krämig sås med sting gjord på citron, krispiga cornichons och crème fraiche. Garnera med knallröda körsbärstomater och ät er mätta.

Schnitzel med avokadokräm och rostad potatis

I denna härliga rätt möts schnitzelns knapriga yta och saftiga inre med en krämig avokadokräm och krispiga rostad potatis, skapad med enkelhet och smak. Med en balanserad mix av smaker och texturer utgör detta recept en perfekt kombination av komfortmat och gourmetkänsla.

Bonesto schnitzel

Thuringer bratwurst med surkål

Låt Tyskland komma på besök och servera en thüringer bratwurst med surkål till middag! Självklart äter du den med potatis, senap och för att få in lite grönt adderar du babyspenat innan servering. Smaklig måltid önskar vi!

Kålrotsgryta med bratwurst

Kålrotsgryta med bratwurst är en härligt matig gryta som är en hel måltid. Den innehåller kålrot, tomatpuré, lök, vitlök, curry, paprikapulver, kajennpeppar, köttbuljong, gröna ärtor och persilja.

Schnitzel med klyftpotatis och lökig kaprisdipp

Upplev en smakrik och klassisk kombination med vår schnitzel, serverad med krispiga klyftpotatis och en syrlig lökig kaprisdipp. Detta recept är en perfekt balans av текстurer och smaker, där den knapriga schnitzeln möter den mjuka potatisen och den friska dippen.

Kycklingschnitzel med brun smör och kapris

Kycklingschnitzel med kapris är ett utmärkt val för middag, som tar bara 30 minuter. Använd kycklingbröst om du föredrar, även om lår ger ett saftigare resultat

Pankopanerad schnitzel med tysk potatissallad

Panko är ett japanskt ströbröd som ger ett fint krispigt fras vid panering! Här serveras en pankopanerad schnitzel med en ljummen potatissallad med en sås av lök, gräslök och kapris.

Schweizisk ost-schnitzel

Piffa upp några fläskkotletter med detta läckra schweiziska recept

Rotfruktsgratäng med stekt bratwurst

I denna smakrika rotfruktsgratäng möts söta och jordiga toner från morot, palsternacka och potatis, som sedan får sällskap av den smakrika bratwursten. Tillsammans med en fräsch sallad på isbergssallad, purjolök och gurka skapas en perfekt balans av smaker och texturer.

Panerad schnitzel med potatissallad

Upplev smaken av en klassisk schnitzel med en twist, där krispiga ytor möter mjuka, saftiga insidor, serverad tillsammans med en färsk och smakrik potatissallad som lyfter hela måltiden till nya höjder. Med en perfekt balans av smaker och texturer, blir denna rätt en verklig kulinarisk upplevelse.

Schnitzel med klyftpotatis och citrondipp

En klar favorit i min familj är schnitzel med ugnspotatis, tänk att allt som är lite krispigt är så poppis hos de små.