Torsk med ugnsbakade tomater och kapris

I det här receptet får du uppleva en smakexplosion av fräscha tomater och saftig fisk, när torskfilé möter ugnsbakade tomater i en perfekt harmoni av smaker. Med enkelhet och elegans skapas en måltid som är lika lämplig för vardagskvällen som för en middag med gäster.

Tomater i ugn

Att rosta tomater i ugn gör att de blir extra söta och smakrika. Vi har även toppat tomaterna med smulad vitost. Det ger det hela lite extra sälta och fint tuggmotstånd. Underbart gott att servera till det allra mesta, t ex toppa en pasta med, ner i en soppa, på en macka, till kyckling - ja det är bara din egen fantasi som sätter gränser!

Kall soppa på rostade tomater

I denna kalla soppa möts smakerna av rostade tomater, sötma och en hint av hetta i en perfekt balans. När olivoljan, schalottenlökarna och sambal oelek förenas med de rostade tomaterna skapas en unik och förfriskande upplevelse som är sommadeksam.

Karinas provensalska tomater

I "Karinas provensalska tomater" förenas smakerna av solmogna tomater, krispiga oliver och doftande timjan i en härlig symfoni, som sedan höjs till perfektion med en strö av gyllene ströbröd och riven parmesan. Detta recept bjuder på en smakresa till Provence, där varje tugga är en hyllning till den franska matkulturens enkelhet och elegans.

Fyllda tomater från grillen

Fyllda tomater från grillen är en somrig och aromatisk delikatess där söta tomater möter salta ansjovisfiléer och krämiga örter. Med en generös fyllning av lök, ansjovis och riven ost, samt en touch av färska örter, blir dessa tomater en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.

Krämig pesto på rostade tomater

Denna krämiga pesto har en djup och rik smak tack vare rostade tomater, som kombineras med färska basilikablad, nötiga pinjenötter och en hint av vitlök. Perfekt som en lyxig smaksättare till dina favoriträtter, den här peston kommer att förhöja smakerna och lägga till en extra dimension av italiensk charm.

Pizza med chorizo och rostade tomater

En urgod rustik pizza med spanska smaker. Pimientos de padrons är populära små paprikor som finns att tillgå i de flesta välsorterade butiker idag. De är i regel milda men en och annan kan utveckla chilihetta.

Salsa på rostade tomater

Denna salsa passar utmärkt att servera till grillat kött, kyckling eller bara som en salsa när det är dags för tacos.

Tomater provencale

Klassiska provençalska smaker. Tomaterna är lika goda kalla som varma.

Bakade tomater i olivsås

Bakade tomater i ugn med en sås på tapenade blandat med grädde - supergott! Doppa bröd i den goda såsen eller häll den över grillat kött, kyckling eller fisk.

Fyllda tomater och gurkstubbar

Upplev en smakexplosion av sommar med fyllda tomater och gurkstubbar, fyllda med en krämig blandning av salladskrabba, roquefortost och färska örter. Denna läckra och enkla aptitretare är perfekt för varma dagar och trevliga tillfällen.

Lax med sparris och stekta tomater

I denna smakrika rätt möts laxens lena textur med sparrisens krispiga färskhet och tomatens saftiga sötma, allt serverat med en krämig färskpotatis. Enkelhet och elegans förenas i denna perfekta kombination av smaker och konsistenser, garnerad med färsk persilka för en extra touch av färskhet.

Ugnsbakade tomater med fetaost och timjan

Ugnsbakade tomater med fetaost och timjan är en smakrik och färggrann rätt som lyfter fram tomaternas naturliga sötma och umami. Med en krämig fetaost, aromatisk timjan och en touch av syrlig sherryvinäger skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja din måltid.

Tomatsallad med rostade tomater

I denna underbara tomatsallad möts söta och syrliga smaker i en perfekt harmoni, där rostade tomater bildar grunden för en smakupplevelse som är svår att motstå. Med en hint av färsk rosmarin och en gnutta honung skapas en sallad som är lika lämplig som förrätt som tillbehör.

Soppa med marinerade och bakade tomater

I denna underbart smakrika soppa möts söta, marinerade tomater med en krämig vispgrädbas, vilket skapar en perfekt balans av smaker. Med färska basilikablad och en hint av vitvinsvinäger blir den här soppan en riktig höjdare för tomatsäsongen.

Gula och röda tomater med rosenbladssallad, vaniljvinägrett och sötmandel

I denna färgsprakande sallad förenas söta och syrliga smaker i en harmonisk dans på tallriken. Gula och röda tomater möter sötmandel och ätbara blommor i en rosenbladssallad,dressad med en vaniljvinägrett som lyfter rätten till en ny nivå av smak och elegans.

Fyllda tomater

Snabbt och enkelt fixar du dessa läckra fyllda tomater. Blanda tonfisk, kapris och lättmajonnäs och lägg i urgröpta tomater. Servera med rostat bröd. Ett läckert mellanmål.

Rostade tomater i ugn

I detta enkla men eleganta recept förvandlas färska, blandade tomater till en explosion av smaker när de rostar i ugnen, insvepta i en varm olja och kryddade med salt och svartpeppar. Resultatet är en intensiv, saftig och oemotståndlig tillbehör som höjer vilken måltid som helst till nya höjder.

Stekta tomater med shiitakesvamp

Upplev en explosion av smaker med dessa stekta tomater och shiitakesvamp, som möts i en perfekt balans av sötma, umami och kryddighet. Med inslag av anis och den knapriga endiven skapas en unik och oförglömlig smakupplevelse.

Confiterade tomater

Låt körsbärstomaterna sjuda i en aromatisk olja tillsammans med vitlök, timjan och rosmarin, och upptäck hur smakerna förenas i en krämig och sötsyrlig konfitering. Detta recept ger dig en underbar möjlighet att förhöja smaken av färska tomater och skapa en fantastisk tillbehör som passar perfekt till en mängd olika rätter.

Mozzarellahamburgare med tomater

Upplev smaken av Italien i en hamburgare, där mjuk mozzarella, färska tomater och doftande basilika möter saftiga hamburgare på ett gott ciabattabröd. Detta är en perfekt kombination av klassiska smaker som skapar en oförglömlig måltid.

Bakade tomater

Låt smaken av sommaren explodera i munnen med våra bakade tomater, fyllda med en härlig blandning av vitlök, ost och oregano. Med en touch av sötma från råsocker och syra från äppelcidervinäger blir dessa bakade tomater en oförglömlig upplevelse för dina smaklökar.

Färsfyllda tomater

Soltorkade tomater och kesella

God röra som passar till bröd och som tillbehör.