Färsfyllda tomater

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2
   Riv morötter, finhacka svamp, och kär paprika i pyttesmå bitar. Skala och hacka vitlök.
3. 3
   Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
4. 4
   Hetta upp olja i en stekpanna och stek vitlök, champinjoner, morötter och paprika i ett par minuter. Lägg åt sidan
5. 5
   Dela tomaterna på mitten och gröp ur innehållet. Blanda det urgröpta med det stekta samt med färs och kesella. Salta och peppra.
6. 6
   Olja tomaterna på utsidan och fyll dem med färsblanding. Lägg på skivad ost.
7. 7
   Lägg i smord ugnsform och sätt in i ugnen i ca 35 minuter.