Pizza med chorizo och rostade tomater
Enkel

Pizza med chorizo och rostade tomater

En urgod rustik pizza med spanska smaker. Pimientos de padrons är populära små paprikor som finns att tillgå i de flesta välsorterade butiker idag. De är i regel milda men en och annan kan utveckla chilihetta.

⏱️25 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Mixa ⅔ av tomaterna till en tomatsås. Späd ev med lite vatten.
  3. 3
    Skär chorizon i mindre bitar. Dela ostarna i mindre bitar.
  4. 4
    Bred tomatsåsen över pizzabotten och toppa med salviablad, ost, chorizo, pimientos och resterande tomater. Grädda i mitten av ugnen 8 min.
  5. 5
    Öka värmen till 250° med grilleffekt och grädda ytterligare 3-4 min tills pimientos spruckit upp och blivit lätt rostade.