Rostade tomater i ugn
Avancerad

Rostade tomater i ugn

I detta enkla men eleganta recept förvandlas färska, blandade tomater till en explosion av smaker när de rostar i ugnen, insvepta i en varm olja och kryddade med salt och svartpeppar. Resultatet är en intensiv, saftig och oemotståndlig tillbehör som höjer vilken måltid som helst till nya höjder.

⏱️300 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft.
  2. 2
    Dela tomaterna och lägg med snittytan uppåt på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över oljan. Strö över salt och lite peppar.
  3. 3
    Rosta i mitten av ugnen 5 tim tills tomaterna är rostade.
  4. 4
    Går utmärkt att äta direkt, frysa in eller konservera i olja.