Dal med röda linser

Dal är ett samlingsnamn för linsgryta och den kan tillagas på lika många sätt som det finns linser. Denna lättlagade variant rundas av med en klick smör. Servera med ris och yoghurt. Nybakat naanbröd passar också bra till.

Indisk Dal med koriander och mango chutney

I denna smakrika indiska dal möts korianderns fräschör och mango chutneys sötma i en underbar harmoni, medan röda linser och kokosmjölk skapar en krämig och komforterande bas. Tillsammans med lök, vitlök och röd chilifrukt bildar detta en härlig och aromatisk gryta som kommer att föra din smakupplevelse till Indiens varma och färgstarka landskap.

Dal tikka masala

I denna färgglada och smakrika rätt möts blomkål, morötter och gul lök i en underbar symbios med torkade röda linser och en hint av hetta från spicy tikka masala kryddmix. Detta unika recept bjuder på en upplevelse för smaklökarna, där varje tugga förhöjer den indiska smaken med enkelhet och charm.

Annapurna dal Bhaat

Linser med citron & persilja

Låt dig förföras av smaken av soliga dagar med denna underbart fräscha linsskål, där citron och persilja dansar tango med de mjuka gröna linserna. En perfekt kombination av smaker som kommer att lyfta din måltid till nya höjder.

Linser med pancetta och rosmarin

Linser med grapefrukt

I denna färgstarka skapelse möts de nötaktiga röda linserna med den syrliga grapefrukten, allt sammanbundet med en olivolje- och äppelcidervinäger-dressing och toppat med en kvist färsk persilja. Detta är en smakrik och hälsosam rätt som kombinerar de bästa smakerna från naturen.

Linser i örtmarinad

Goda råa linser

Jag tycker inte om kokta linser och kom på att om jag blötlägger dem kan jag ha dem i både soppa och sallad.

Sallad på svarta linser, apelsin och rödkål

Ugnsbakta linser med fetaost

Linser med aubergine

I denna smakrika rätt möts kokta gröna linser med sautérade auberginer, rödlökar och tomater i en härlig kombination som lyfts av svartpeppar, salt, svarta oliver och en hint av torkad timjan. Resultatet är en smakupplevelse som är både jordnära och exotisk, perfekt för en middag som ska vara både nyttig och njutbar.

Kolja med linser le puy och varm rödvinsvinägrett

Linser behöver inte vara mjöliga och tråkiga. Tvärtom! Koka dem långsamt och länge tillsammans med lite fräst lök, vänd runt i grönsakerna och häll på en vinägrett, så får de liv och går perfekt ihop med den lena och smakrika koljan. En mycket spännande och god rätt!

Sallad på röda linser

Medelhavssallad med röda linser

Quornsallad med linser

Linser med citron och soltorkade tomater

I detta recept möts smakerna av naturen i en harmonisk symbios, där de milda linserna får sällskap av den friska citronen och de soltorkade tomaterna, som förhöjer rätten med sin intensiva, soliga smak. Resultatet är en läcker och välbalanserad skapelse som kommer att förhöja dina middagar.

Sallad med röda linser

I denna färgsprakande sallad möts smakerna från röda linser, krispiga paprikor och syrlig rödlök i en underbar harmoni, förhöjd av en dressing gjord på olivolja, vit vinäger och salt. Tillskottet av kapris ger en pikant och umami-rik ton som lyfter hela rätten till nya höjder.

Texmexsoppa med linser

I denna smakrika texmexsoppa möts röda linser, saftig gul paprika och karamelliserade gula lökar i en underbart kryddig blandning. Tillsammans med krossade tomater och en gnutta taco-krydda skapas en färgsprakande och aromatisk soppa som kommer att värma ditt hjärta och din mage.

Paprikasoppa med linser

I denna smakrika paprikasoppa möts röda linser och saftiga grönsaker i en krämig buljong, smaksatt med en generös mängd ajvar relish som ger soppan en sällsynt charm. Detta är en soppa som värmer både kropp och själ, perfekt för en regnig dag eller en mysig kväll hemma.

Risrätt med linser och grönsaker

I denna färgstarka och smakrika risrätt möts de creamiga kokosflingorna och de malda kryddorna i en underbar harmoni, medan de röda linserna och riset skapar en tillfredsställande och näringsrik bas. Med sin unika blandning av kanel, kardemumma och spiskummin bjuder denna rätt på en fantastisk resa för smaklökarna.

Turkiska linser

Tortilla med röda linser och bulgur

Rödbetsbiffar med röda linser

Underbart goda biffar som är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Det går att halvera receptet om du önskar. Har du allergi, välj tahini istället för jordnötssmör. Recept från boken “Hälsomat” (Semic).