Tomatsoppa i full fart
I detta recept på Tomatsoppa i full fart möts smakerna av färsk tomatjuice, krämiga kikärtor och aromatiska örter i en underbar symbios. Med enkelhet och snabbhet skapas en näringsrik och smakrik soppa som kan njutas som den är eller kompletteras med formbröd för en extra tillfredsställande måltid.
Lingonglass
Frysen full av lingon, eller blev det massor över vid bärplockningen? Gör lingonglass, en härligt uppfriskande glass! Glassen är enkelt att göra men måste stå i frysen ca 6 timmar innan servering.
Peppargratinerad lax med spenat, tomater och bönor
En lättlagad rätt full med nyttigheter och smak. Servera gärna med potatis eller potatismos.
Grönkålsbowl med ost och rödbetskräm
Njut en bowl full av färg och smak av rödbetor, citrus och krispig kål . Matvetet går att byta ut mot mathavre eller ris om du vill.
Mild och god spirulina och avokadosmoothie
Grön skön drink full med hälsosamma ingredienser.
Pasta med soltorkad tomat och saffran
Krämig pastarätt full av goda smaker! Med purjolök, champinjoner, soltorkade tomater, ryggbiff, grädde och saffran är det svårt att misslyckas och middagen står på bordet inom en halvtimme.
Pasta pesto med halloumi
En smarrig vegopasta full av smaker inspirerade av länderna kring Medelhavet. Med crème fraiche i pastasåsen blir den härligt krämig. Gurka och grillost ger tuggmotstånd. Strö över färsk rucola och persilja innan servering, för en fräsch och pepprig smak.
Mandelbakad portabello med rödlökskräm
En underbart god svamprätt full av smak och texturer. Portabellon, de lena vita bönorna och knaprig mandel gräddas i ugnen under ett täcke av prästost tills osten smält och smakerna gift sig.
Pasta med sardeller och fänkål
Snabb och smarrig spaghetti full av umami står på menyn! Laga en variant på den sicilianska rätten pasta con le sarde med sardeller, fänkål och kryddiga fänkålsfrön.
Spätta Indienne
Spätta Indienne är en gräddig gryträtt full av härliga smaker och råvaror! Stek spättan i ugnen och fräs grönsakerna och curryn i en vid stekpanna. Tillsätt tomatpuré, tomatkross och grädde och häll den krämiga såsen över den färdigstekta fisken. Servera med kokt potatis.
Mustig höstsoppa
En mustig och färggrann höstsoppa full av rotfrukter och smak. Det rökta fläsket ger extra krydda, och den krämiga crème fraichen rundar av soppan så den blir både fyllig och mild. Perfekt som värmande middag en kylig dag.
Wrap med rökt kyckling och tacofärskost
Denna enkla och snabba wrap kan proppas full med nyttigheter samtidigt som den flirtar med barnens smaklökar. Säg det barn som tackar nej till något som doftar tacos. Blanda de grönsaker som ditt barn gillar bäst tillsammans med kyckling och cream cheese och wrappen blir troligtvis en ny favorit i ditt hem.
Krämig lövbiff med bellaverde och pasta
En snabblagad och fantastiskt god pastarätt full av underbara smaker och texturer. Lövbiffen steks och får puttra i crème fraiche och krossad grönpeppar tills såsen är perfekt krämig och mustig. Servera med lättkokt färgsprakande bellaverde och al dente pasta. Garnera med den krispiga, snabbpicklade rödlöken och ät er mätta.
Grillad majs- och quinosallad
Färgstark sallad med supergrynet quinoa som är full av proteiner och fibrer.
Vegetarisk bouillabaisse
Vår version av provensalsk bouillabaisse är full av grönsaker, med potatis istället för fisk och ugnsbakad, skivad fänkål ovanpå för att imitera kräftor. Vi serverar den med aioli, precis som min pappa gjorde. Recept från “Green Kitchen at Home”, Norstedts
Kycklingcurry med tillbehör
Kycklingcurry med tillbehör är en härlig indisk gryta full av smaker. Den innehåller kyckling, lök, vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, kajennpeppar, curry och grönsaksbuljong. Servera med ris kokat med gurkmeja och paprika och mango chutney.
Annas ostgratinerade lök- och potatissoppa
I denna cremosa och aromatiska soppa möts lök och potatis i full harmoni, ostgratinerad till perfektion för en smakupplevelse som kommer att förhöja din måltid. Med en kombination av vitlök, vitt vin och kycklingfond skapas en rik och komplex smakprofil som kompletteras av den krämiga osten.
Djungelkaka med choklad
Djungelkakan är en saftig och mörk chokladkaka som är full av överraskningar, med strössel som liknar djungelns exotiska blommor och en smak som är så rik att den kommer att föra dig till en värld av äventyr. Med sin kombination av mjuk kaka, knapriga strössel och intensiv chokladsmak är denna kaka en verklig njutning för alla sinnen.
Potatissallad
Krämig, frisk och full av smak – den här klassiska potatissalladen får en extra twist av dijonsenap ochfärska örter. Perfekt att servera till grillat, korv eller kallskuret, och lika god till sommarens alla måltider.
Fullkornspasta med paprikasås
Färgstark, frisk och full av smak! Den här pastan med ajvar, vitost och ugnsrostade grönsaker blir snabbt en ny vardagsfavorit. En enkel rätt som känns både lätt och lyxig.
Mustig korv- och rotfruktsgryta med ostbröd
Mustig korv- och rotfruktsgryta är en härlig gryta full med intressanta och läckra smaker och du serverar grytan med en dijoncrème och ostbaguette. En perfekt och mycket trevlig middag!
Marockansk kyckling med bakad sötpotatis
Marockansk kyckling med bakad sötpotatis är en inbjudande rätt full med orientaliska smaker vanliga i det nordafrikanska köket – kanel, spiskummin, sötpotatis, paprika och honung. Servera den läckra kycklingen med bakad sötpotatis, smarrig vitlökskräm och fräsch sallad.
Sötpotatisstrips
Sötpotatisstrips är en underbar och enkel snacksalternativ som är full av smak, med den rökiga smaken av Smoked Paprika som lyfter sötpotatisens naturliga söthet till nya höjder. Med bara några ingredienser, som sötpotatis, olivolja, salt och Smoked Paprika, kan du skapa en otroligt välsmakande och hälsosam behandling som är perfekt för alla tillfällen.
Lövbiff bulgogi med het broccoli och kimchi
Lövbiff bulgogi med het broccoli och kimchi är en maträtt full av umami och hetta som får smaklökarna att dansa. Tänk dig mör lövbiff i en ljuvlig bulgogisås med gochujang, krispig broccoli och fluffigt ris. Fräsch sallad och krispiga, rostade sesamfrön. En middag som är lika enkel att laga som den är imponerande att bjuda på!