Krämig lövbiff med bellaverde och pasta
Enkel

Krämig lövbiff med bellaverde och pasta

En snabblagad och fantastiskt god pastarätt full av underbara smaker och texturer. Lövbiffen steks och får puttra i crème fraiche och krossad grönpeppar tills såsen är perfekt krämig och mustig. Servera med lättkokt färgsprakande bellaverde och al dente pasta. Garnera med den krispiga, snabbpicklade rödlöken och ät er mätta.

⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp en stor kastrull med saltat vatten till pastan och bellaverden. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Ansa bellaverden och koka den med pastan när det återstår 4 minuter av pastans koktid.
  3. 3
    Skala och skiva löken tunt och blanda med vinäger och lite salt och peppar.
  4. 4
    Strimla lövbiffen och stek den i oljan i en stekpanna, krydda med salt och krossad peppar.
  5. 5
    Sänk värmen och rör i crème fraiche och mjölk. Låt sjuda ca 3 minuter.
  6. 6
    Servera pasta och bellaverde med såsen. Toppa med rödlök.
Krämig lövbiff med bellaverde och pasta — Foodbible