Torsk med romanescosås och gnocchi
Denna torsk får en härlig färgklick av den sprakande romanescosåsen. Den lysande röda färgen kommer fram av den grillade paprikan och rödvinsvinäger där även cayennepeppar och vitlök tillsätts för att höja smaken. Servera sedan den frasiga stekta torsken toppad med sås och gnocchi.
Purjolök, tomat och kornrisotto med stekt torsk
Användning av en burk korn gör detta till en snabb risotto, klar på bara 30 minuter. Det är gott, hälsosamt, lågkalorifoder och räknas som två av dina 5 om dagen
Giovanni Rana ravioli trattoria funghi med gräddsås på oregano och lätt brynt torkad skinka
Upplev smaken av en traditionell italiensk trattoria med Giovanni Rana ravioli trattoria funghi, serverad med en rik gräddsås smaksatt med oregano och kompletterad med knaprig, lätt brynt torkad skinka. Detta recept är en perfekt kombination av klassiska italienska smaker som kommer att förhöja din middag till en oförglömlig upplevelse.
Vego bolognese
I detta innovativa recept får den klassiska bologneseen en ny, vegetarisk twist där palsternackan står i centrum. Med smaker av passerade tomater, paprikapulver och torkad basilika skapas en smakrik och härlig pastarätt som är lika tilltalande för vuxna som för barn.
Snabb spaghetti bolognese
I denna snabba och smakrika variant av klassiska spaghetti bolognese möts den klassiska italienska smaken av fräsch basilika och parmesanost med en hint av asiatisk hetta från sambal oelek. Detta ger en spännande twist på en traditionell vardagsrätt som garanterat kommer att bli en ny favorit.
Bruschetta med parmesankryddad böncrème
Den parmesankryddade böncrèmen är en toppenröra att klicka på snittar. Röran påminner lite om hummus, fast "på italienska" och flera snäpp godare. Dagsgammalt vitt bröd passar perfekt att rosta och bjuda till den krämiga röran på stora vita bönor.
Risotto med svamp- och broccolifräs
I denna smakrika risotto möts krämig prästost, färska grönsaker och aromatisk timjan i en harmonisk symbios, skapad med kärlek och omsorg för att skapa en oförglömlig middagsupplevelse. Med en perfekt balans av smaker och texturer bjuder detta recept på en resa för smaklökarna som kommer att låta dig längta tillbaka till Italiens varma och inbjudande landskap.
Pasta Bolognese med tomatsallad
En enkel men färgsprakande och supergod pasta bolognese sitter väl aldrig fel? Tillagningstiden är under 30 minuter och rätten kommer snabbt bli en vardagsfavorit för hela familjen! Servera bolognesen med nykokt pasta och fräsch tomatsallad.
Pasta Bolognese på kycklingfärs
I denna innovativa twist på en klassiker möter smakens värld en ny nivå av komfortmat. Pasta Bolognese på kycklingfärs är en fyllig och aromatisk rätt som förenar saftig kycklingfärs med rika, solmogna tomater och en hint av kryddig timjan, allt serverat på en mjuk, krämig pasta.
Spaghetti bolognese
En italiensk, och svensk, klassiker står på kvällens meny! En härlig bolognese som får sin smak från vitlök, och oregano och sin sälta från soja. Servera sedan köttfärssåsen med spaghetti al dente och toppa med fräsch rucola. Smaklig spis!
Ekologisk spaghetti bolognese
I denna ekologiska spaghetti bolognese möts smaker av fräschör och rikedom i en perfekt harmoni. Med gul lök, vitlök, körsbärstomater och parmesanost skapas en djup och mustig sås som serveras tillsammans med al dente spaghetti och färska persiljekvistar.
Kotlett i gräddsås med gnocchi
Det är inte mycket som slår kött i krämig sås! Såsens bas gör du av matlagningsgrädde och mjölk, och du kryddar upp med köttbuljong, salt och peppar. Kotletterna steker du i lite rosmarin, vilket sätter en fin prägel på rätten. Ät ihop med pastasorten gnocchi för bästa möjliga såsupptag!
Gnocchi med grönsaksfräs i tomatsås med knaprig halloumi
I denna smakrika rätt möts mjuka gnocchi med en färgglad grönsaksfräs och en krämig tomatsås, toppad med knaprig halloumi som ger en perfekt kontrast. En härlig kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en riktigt oförglömlig upplevelse.
Tortillapizza ”calzone” med apelsinkål
Tortillapizza med apelsinkål är ett enkelt, kul och trevligt sätt att tillaga små, krispiga pizzor med en utsökt calzonefyllning. Till det gör du en apelsinkålssallad på fänkål, spetskål, apelsin, vitvinsvinäger och olivolja. Otroligt gott!
Gnocchi med brynt kaprissmör
I detta recept möts krämiga gnocchi med en smakrik sås gjord på brynt smör, kapris och fräscha salviablad, allt serverat med ångfräsch broccoli och en stråle av färsk citronjuice. Resultatet är en harmonisk och smakrik kombination som förhöjer gnocchin till en helt ny nivå.
Risotto med kronärtskocka, hyvlad pecorino och valnötter
I denna cremosa risotto möts smakerna av kronärtskocka, vitlök och oregano i perfekt harmoni, medan hyvlad pecorino och knapriga valnötter tillför en välkommen textur och sälta. Detta italienska mästerverk är en sann smakupplevelse som kommer att föra dig till de soliga landskapen i Italien.
Tomatsoppa med ugnsgrillad focaccia fylld med pesto och brieost
I denna färgglada och smakrika tomatsoppa kombineras saftiga körsbärstomater med färska tomater och en hint av sötma, serverad tillsammans med krispig ugnsgrillad focaccia fylld med krämig pesto och brieost. Detta är en perfekt kombination av italienska smaker som kommer att värma både kropp och själ.
Gyllenstekt gnocchi med medelhavsgrönsaker och bacon
I denna smakrika rätt möts krämiga potatisgnocchi med saftiga medelhavsgrönsaker och krispig bacon i en olivoljebaserad sås, kryddad med färsk basilika och en nypa svartpeppar. Resultatet är en färgsprakande och aromatisk skapelse som kommer att förhöja din middagsstund till en riktig gastronomisk upplevelse.
Raw lasagne
I denna kreativa och hälsosamma raw lasagne möts smaker av fräsch zucchini, krämigt avokado och söta körsbärstomater i en underbar kombination. Med ruccola, pumpafrön och en hint av vitlök skapas en unik och näringsrik måltid som kommer att överraska dina smaklökar.
Gnocchi med köttfärssås
På vilket sätt fångar man bäst upp köttfärssåsen på tallriken? Jo med gnocchi såklart! Tack vare den snäckformade pastan behöver du egentligen bara en sked för att fånga upp alla smaker i ett. Addera lite salladsmix vid sidan av, och maten är nu redo att avnjutas.
Vegetarisk spaghetti bolognese
Fixa middagen på bara 30 minuter! En vegovariant på den klassiska pastarätten bolognese där vi använt sojafärs.