Kotlett i gräddsås med gnocchi
Enkel

Kotlett i gräddsås med gnocchi

Det är inte mycket som slår kött i krämig sås! Såsens bas gör du av matlagningsgrädde och mjölk, och du kryddar upp med köttbuljong, salt och peppar. Kotletterna steker du i lite rosmarin, vilket sätter en fin prägel på rätten. Ät ihop med pastasorten gnocchi för bästa möjliga såsupptag!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Stek kotletterna i oljan i en stekpanna ca 2 minuter per sida, krydda med salt, peppar och rosmarin.
  3. 3
    Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse och häll ner i pannan. Smula i buljongtärningen och koka upp. Låt sjuda ca 4 minuter och smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Dela tomaterna och skär salladen i bitar.
  5. 5
    Till servering: Servera kotletterna i såsen med pasta, tomater och gärna lite sallad.