Ekologisk spaghetti bolognese
Enkel

Ekologisk spaghetti bolognese

I denna ekologiska spaghetti bolognese möts smaker av fräschör och rikedom i en perfekt harmoni. Med gul lök, vitlök, körsbärstomater och parmesanost skapas en djup och mustig sås som serveras tillsammans med al dente spaghetti och färska persiljekvistar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp vatten till pastan.
  2. 2
    Skala och finhacka lök och vitlök och halvera cocktailtomaterna.
  3. 3
    Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  4. 4
    Smaka av köttfärssåsen med skal från 1 citron, 1 msk citronsaft samt salt och peppar efter smak.
  5. 5
    Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färs och lök så att färsen blir genomstekt.
  6. 6
    Skölj och finhacka persilja och riv osten.
  7. 7
    Strö över persilja och servera med pasta och riven ost.
  8. 8
    Krydda med timjan, basilika och chiliflakes och fräs ihop.
  9. 9
    Tillsätt tomatpuré, vinäger, vatten, buljong, oliver och tomater. Låt puttra ihop 5-10 min.