Gnocchi med köttfärssås
Enkel

Gnocchi med köttfärssås

På vilket sätt fångar man bäst upp köttfärssåsen på tallriken? Jo med gnocchi såklart! Tack vare den snäckformade pastan behöver du egentligen bara en sked för att fånga upp alla smaker i ett. Addera lite salladsmix vid sidan av, och maten är nu redo att avnjutas.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. 2
    Skala och hacka löken. Riv moroten fint på ett rivjärn. Stek morot och lök i oljan i en stekpanna tillsammans med färsen. Pressa i vitlöken och krydda med salt och peppar.
  3. 3
    Tillsätt tomatpuré, oregano och balsamvinäger i stekpannan. Rör ner passerade tomater. Koka upp och låt sjuda ca 5 minuter.
  4. 4
    Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  5. 5
    Servera köttfärssåsen med pasta och sallad.