Spagetti Carbonara utan grädde
I denna klassiska italienska Spagetti Carbonara utan grädde kombineras smakrika pancetta, äggula och parmesanost för att skapa en krämig och aromatisk sås som täcker spagettin perfekt. Med en härlig blandning av salta, umami och fräscha smaker från persiljan blir detta ett recept som kommer att förälska dig i den äkta italienska smaken.
Krämig carbonara med grädde
I denna krämiga carbonara möts spaghetti, krispig pancetta och äggula i en rik och cremig sås gjord på vispgrädde, för att skapa en lyxig och oförglömlig pastaupplevelse. När smakerna sammanfogas i perfekt harmoni, kommer varje tugga att överraska dina smaklökar med en intensiv och välbalanserad smakupplevelse.
Pasta carbonara med syrad grädde
I denna variant av pasta carbonara möts klassiska smaker av bacon och äggula i perfekt harmoni med en syrlig och krämig gräddfil, allt serverat över al dente spaghetti. Det är en enkel men lyxig rätt som bjuder på en spännande kombination av texturer och smaker.
Klassisk carbonara utan grädde
Pasta alla carbonara är en klassisk pastarätt från Rom, älskad för sin krämighet och djupa smak – helt utan grädde. I det traditionella receptet används bara några få ingredienser: äggulor, Pecorino Romano, svartpeppar och lufttorkat fläsk som pancetta eller den ännu mer autentiska guanciale. Varken vitlök eller grädde ingår – rätten bygger på enkelhet och råvarornas rena smaker. Det här är den äkta italienska carbonaran, precis som den lagas i Rom.
Vildsvamp lasagne med parmesan grädde
En utsökt middagsfest huvudrätt som kombinerar en blandning av fantastiska smaker, från MasterChefs Monica Galetti
Äkta carbonara utan grädde
I denna äkta italienska klassiker möts smakerna av krispig pancetta, vitlök och rik ost i en krämig äggula, allt serverat över al dente spaghetti eller linguine. Detta recept är en hyllning till den traditionella carbonaran, där smakerna får ta plats utan att grädden stjälper showen.
Risotto med jordgubbar och grädde, citron och parmesan
Risotto alle fragole - Här krockar våra svenska midsommarjordgubbar med italienarnas parmesan. Den är lika lättlagad som lätt att imponera med! Recept från boken “Den stora risottoresan” (Wild Carnation Publishing).
Pasta carbonara
Pasta carbonara eller spaghetti carbonara – älskad favorit med grädde och rökt fläsk eller bacon. Passar lika bra till släktmiddagen som till fredagsmyset. Enkelt och recept på en riktig klassiker. Klar på en kvart! Servera pasta carbonara med en äggula.
Carbonara på pancetta
I denna omvälvande variant av klassiska carbonara möts krämig grädde, krispiga små ärtor och saftiga tomater i en harmonisk symfoni tillsammans med tärnad pancetta och al dente spaghetti. Detta unika recept förhöjer den traditionella italienska rätten med en svensk twist, där smakerna samspelar i en underbar balans av salt, sötma och fräschör.
Krämfri spagettikarbonara
Denna klassiska, komfortgivande karbonara tillverkas utan grädde, med ägg för att skapa en len sås. Den är fylld med smak från pancetta och parmesan
Kalkon carbonara
I detta recept möts det klassiska Italien med en nordisk twist, där smakrika kalkonbacon och krämig grädde förenas i en oförglömlig carbonara-upplevelse. Med spaghetti, ägg och parmesan skapas en rik och njutbar rätt som kommer att förälska dig i varje tugga.
Emelies krämiga lasagne.
I Emelies krämiga lasagne möts smakerna av köttfärs, färsk ost och grädde i en härlig kombination, som skapar en riktig italiensk upplevelse på tallriken. Med en perfekt balans av mjuka lasagneplattor, saftig köttfärs och en krämig sås, blir detta recept en riktig favorit för hela familjen.
Lasagne
I denna variant av lasagne möts smaker av svamp, morot och spenat i en rik och cremig gräddesås, allt täckt av nybakade lasagneplattor. Detta recept är en unik twist på den klassiska italienska rätten, där varje komponent samverkar för att skapa en överraskande harmoni av smaker och texturer.
Enkastrig krämig italiensk lasagnasoppa
Korv, spenat, grädde, smält ost och trasiga nudlar - all lasagnakänsla, ingen lagring!
Jordgubbs- och dragonpannacotta
Den ömtåliga gröna örten ger en subtil, doftande twist till dessa små italienska desserter med stelnad grädde och bär
Äkta spagetti carbonara
Det här är det klassiska receptet på Spagetti carbonara (Spagetti på kolarhustruns sätt) med tillsats av grädde.
Pluras carbonara med salami
I denna krämiga carbonara möts salamis salta sting med äggulas rika smak och en hint av citrusfräschör från citronen, allt sammanfogat med grädde och riven parmesanost. Detta recept är en modern tolkning av en klassisk italiensk favorit, med pasta som bas och persilja som en färgglad och fräsch finaltouch.
Carbonara med banan
I denna kreativa omgestaltning av den klassiska italienska rätten möts smakrika bacon, saftiga krossade tomater och krämig grädde i en unik symbios med söta bananer, förhöjda av en touch av soya och sweetchilisås. Resultatet är en spännande och oförutsägbar matupplevelse som utmanar traditionella smakriktningar.
Kalkongryta med rotfrukter och risotto
I denna smakrika kalkongryta möts saftiga rotfrukter som morötter, palsternackor och rödlökar i en cremig risotto med havrebaserad grädde. Det är en härlig och komforterande rätt som värmer både kropp och själ.
Kål à la Carbonara
Ge din sidorätt en italiensk twist genom att blanda mjuk Savoykål med rökt bacon, vitlök, grädde och parmesanost
Pasta carbonara med kalkonbacon
Pasta alla Carbonara betyder kolarhustruns pasta för att den ofta toppas med svartpeppar som ser ut som kol. Denna carbonara görs på kalkonbacon istället för sidfläsk, och blir extra krämig tack vare grädden som blandas ihop med äggulorna.
Lasagne á la GI
Pizza lasagne
Servera med rårivna morötter eller en grönsallad.
