Carbonara med banan
Enkel

Carbonara med banan

I denna kreativa omgestaltning av den klassiska italienska rätten möts smakrika bacon, saftiga krossade tomater och krämig grädde i en unik symbios med söta bananer, förhöjda av en touch av soya och sweetchilisås. Resultatet är en spännande och oförutsägbar matupplevelse som utmanar traditionella smakriktningar.

⏱️15 min
🍽️3 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Fräs gul löken tillsammans med bacon strimlorna medens du sätter på pasta vattnet.
  2. 2
    Tillsätt när baconen och löken är genom stekta med kikärtorna. Fräs kikärtorna i några sekunder och häll sedan ner de krossade tomater och grädde. Stänk i soya och sweet chilisås. Låt röran stekas på svag värme tills pastan är klar.
  3. 3
    Häll därefter ner pastan i stekpannan och rör ihop allting. Kläck ett ägg över hela röran och tillsätt med en banan. Krydda med lite curry och peppar.
  4. 4
    Låt röran stekas in ordentligt på svag värme.
  5. 5
    Smaklig måltid!