Chana masala (kikärtscurry) med spenat
En superhälsosam grönsaksfylld curry med kikärter, spenat och tomater. Servera denna utsökta indiska rätt med fyllig brun basmatiris
Veenas vindaloo
I Veenas vindaloo möts nötköttsbitar i en smakrik och kryddig sås, perfekt för den som älskar en mustig och intensiv middag. Med en kombination av spiskummin, krossade tomater och köttfond skapas en unik och utsökt smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Biff vindaloo med spenatraita
I denna smakrika biff vindaloo med spenatraita möts indiska kryddor och den rika smaken av nötkött i en het och aromatisk gryta. Med en kombination av saftiga tärningar av grytbitar, kraftfull vindaloo-pasta och en touch av sötma från passerade tomater, skapas en upplevelse som kommer att väcka dina smaklökar.
Alu tamatar masala
Prova denna veganska rätt av potatis tillagad i tomatmasala. Den är enkel att göra, men med tomater tillagade i kryddor och curryblad är den full av smak
Chicken tikka masala
I denna underbara rätt möts kycklingbröstfiléer, som marineras i en sammansättning av österländska kryddor och grillats till perfektion, med en rik och krämig sås gjord på gul lök, vitlök, morot och krossade tomater. Detta klassiska indiska recept bjuder på en fantastisk smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagar till nya höjder.
Vintergrönsakcurry med fruktig raita
Använd hållbara rotgrönsaker i denna asiatisk-inspirerade kryddig gryta. Vi använde pumpa, morötter och palsternackor, kombinerat med tomater
Tikka masala meatballs
Tikka masala meatballs är en enkel, kryddig och smakrik rätt med inspiration från Indien. Köttbullar och aubergine steks i omgångar i en panna innan tikka masalan tillsätts tillsammans med tomater. Detta ska sjuda några minuter för att bringa fram smakerna. Servera grytan med ris och ärtskott.
Daal på röda linser med garam masala
I denna smakrika daal möts röda linser med en underbar blandning av kryddor och färska grönsaker, inklusive små morötter och tomater, allt i en härlig garam masala-infuserad sås. Detta recept bjuder på en aromatisk och näringsrik upplevelse som kombinerar det bästa av indisk matkultur med enkelhet och smak.
Indisk fläskfärssås med garam masala
I denna smakrika fläskfärssås möts indiska kryddor som garam masala med svenska ingredienser, skapande en unik och välbalanserad smakupplevelse. Med en blandning av saftiga tomater, morötter och en touch av crème fraîche blir det en härlig och mustig sås som passar perfekt till en varm måltid.
Kotlett i tikka masalasås
Låt dig förföras av smakerna från Indien med denna underbara kotlett i tikka masalasås, där saftiga fläskkotletter möter en krämig och aromatisk sås gjord på kokosmjölk och passerade tomater. Servera med couscous för en komplett och smakrik måltid.
Snäll chicken tikka masala
I denna variant av den klassiska indiska rätten chicken tikka masala möts kycklinglårfiléer med en krämig och aromatisk sås, smaksatt med ingefära, kardemumma och en hint av röd chilifrukt. Resultatet är en smakupplevelse som är både snäll och generös, med vispgrädde och krossade tomater som bidrar till en rik och silkig textur.
Nordindisk stil bakade ägg med grönt harissa + Naan.
Det är det bästa när som helst, mysigt och ändå superhälsosamt, måltid. Dessutom har jag aldrig varit bakfull, men jag tror att detta skulle bota vilken baksmälla som helst. Menar du inte?!? Ägg, tomater, ost, kolhydrater? Låter ganska perfekt för mig.
Palak paneer med tomat och halloumi
I denna färgglada och smakrika variant av palak paneer möts indiska kryddor med medelhavssmak i en härlig kombination av tomat, halloumi och krämig palak-sås, serverad med ett gott ris eller havreris. En unik fusion av smaker som garanterat kommer att förhöja middagsupplevelsen.
Dal tikka masala
I denna färgglada och smakrika rätt möts blomkål, morötter och gul lök i en underbar symbios med torkade röda linser och en hint av hetta från spicy tikka masala kryddmix. Detta unika recept bjuder på en upplevelse för smaklökarna, där varje tugga förhöjer den indiska smaken med enkelhet och charm.
Butter chicken
Butter chicken är en klassiker i det indiska köket. Smöret rundar av de heta tonerna och ger rätten dess rätta karaktär. Med kryddor som ingefära, garam masala och vitlök sprider sig ljuva dofter i hela hemmet. Prova vårt butter chicken-recept med rykande färskt naanbröd.
Palak paneer med halloumi och ris
I denna smakrika och färgstarka rätt möts den indiska kryddstarka palak paneern med den salta och krämiga halloumin, serverad över en bädd av ångat basmatiris. En sann smakupplevelse som kombinerar det bästa från öst och väst i en enda, oförglömlig måltid.
Tikka masala gryta med broccoli
I denna smakrika gryta möts indiska smaker med svenska klassiker, där saftig broccoli och morot bildar en perfekt harmoni med tikka masala-kryddad färs och krämig kokosmjölk. Servera gärna med ris eller annat gryn för en komplett och värmande måltid.
Tikka Masala med pumpa
I denna färgglada och smakrika gryta förenas söta butternutpumpa och krämiga potatis med en djup och aromatisk tikka masala-sås, full av hetta från chilipeppar och värme från kryddor som spiskummin och curry. Detta är en perfekt rätt för en kall höst- eller vinterkväll när man längtar efter något som värmer både kropp och själ.
Chicken korma
I denna smakrika kycklingrätt möts dofterna av kardemumma, kryddnejlika och koriander i en underbar harmoni, medan gurkmeja och spiskummin tillför en varm och aromatisk djuphet. Tillsammans med paprikapulver och den exotiska smaken av Garam masala skapas en rätt som är både njutningsfull och full av karaktär.
Grönsaksgryta biryani
I denna färgsprakande grönsaksgryta biryani möts en rad smakrika ingredienser som blomkål, squash, paprika och champinjoner i en underbar symfoni av texturer och smaker. Med en hint av asiatisk kryddning och en generös dos av vitlök och ingefära skapas en måltid som är lika vacker som den är smakrik.
Chicken Tikka Masala
I detta recept för Chicken Tikka Masala kombineras färsk ingefära, vitlök och en rad exotiska kryddor som Garam masala och gurkmeja för att skapa en smakupplevelse som är både varm och härlig. Med en hint av citron och en krämig sås blir detta en rätt som kommer att förhäxa dina smaklökar.
Blomkålstikka masala med ryggbiff
En färgstark och smakfull matupplevelse! Bryn den strimlade ryggbiffen i en stekpanna och tillsätt lök, chili och kryddor. Blanda ner tomatpuré, kokosmjölk och tomatkross och låt det koka upp. Lägg i blomkålsbuketterna och koka ca 10 minuter. Servera den rykande, smakrika grytan med hackad persilja och nykokt ris.
Tikka masalakryddad kyckling
Kryddiga kycklingfiléer i ugn som serveras med en tomatsås kryddad med färskriven ingefära. Kycklingen serveras med tomatsåsen och en frisk raitasås som du får till med vitlök, tärnad gurka och matyoghurt. Gott med det svala till det heta!
Chicken tikka masala gryta
En av våra mest omtyckta indiska grytor, enkel att laga själv med färdigblandade kryddor. Skuren purjo och kycklingfilébitar bryns direkt i grytan, och får sedan sällskap av tomat, vatten och kryddmixen som ger den perfekta tikka masala-smaken. Gott med ris, färsk persilja och en klick yoghurt till!