Tikka masala meatballs
Enkel

Tikka masala meatballs

Tikka masala meatballs är en enkel, kryddig och smakrik rätt med inspiration från Indien. Köttbullar och aubergine steks i omgångar i en panna innan tikka masalan tillsätts tillsammans med tomater. Detta ska sjuda några minuter för att bringa fram smakerna. Servera grytan med ris och ärtskott.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇳 Indisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen men med gurkmeja i vattnet.
  2. 2
    Skär auberginen i tärningar och stek den i oljan i en stekpanna. Salta och peppra. Lyft upp på en tallrik.
  3. 3
    Stek köttbullarna i samma stekpanna ca 10 minuter. Lägg tillbaka auberginen i pannan tillsammans med tomater och tikka masala. Låt sjuda några minuter.
  4. 4
    Servera grytan med riset och ärtskotten.